Lima Resep Vegetarian Berbasis Jagung yang Wajib Dicoba
Apa ceritanya
Jagung adalah bahan makanan serbaguna yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Bagi para vegetarian, jagung menawarkan banyak pilihan resep yang tidak hanya sehat tetapi juga menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima resep vegetarian berbahan dasar jagung yang wajib dicoba. Setiap resep menawarkan cita rasa unik dan mudah untuk dipraktikkan di rumah.
1
Sup Jagung Krim Sederhana
Sup jagung krim adalah pilihan sempurna untuk hidangan pembuka atau makan malam ringan. Untuk membuatnya, rebus jagung manis dengan kaldu sayuran hingga empuk, lalu haluskan sebagian campuran tersebut. Tambahkan krim kelapa untuk tekstur lembut dan bumbu seperti garam serta merica sesuai selera. Sajikan hangat dengan taburan daun seledri segar untuk aroma tambahan.
2
Salad Jagung Segar dengan Alpukat
Salad ini menggabungkan kesegaran alpukat dan manisnya jagung rebus. Campurkan potongan alpukat matang dengan jagung rebus, tomat ceri, dan bawang merah cincang halus. Tambahkan perasan jeruk nipis serta sedikit minyak zaitun sebagai dressing sederhana namun lezat. Salad ini cocok sebagai pendamping hidangan utama atau dinikmati sendiri saat cuaca panas.
3
Tortilla Jagung dengan Isi Sayuran
Tortilla isi sayuran adalah pilihan praktis untuk makan siang atau camilan sehat. Gunakan tortilla gandum utuh sebagai dasar, lalu isi dengan campuran jagung rebus, paprika merah cincang, kacang hitam kalengan, dan sedikit keju parut (opsional). Gulung tortilla rapat-rapat sebelum dipanggang sebentar hingga hangat dan keju meleleh sempurna.
4
Nasi Goreng Jagung Pedas
Nasi goreng jagung pedas menawarkan sensasi rasa pedas-manis yang menggugah selera. Tumis bawang putih cincang bersama cabai merah hingga harum sebelum menambahkan nasi dingin serta biji jagung rebus ke dalam wajan panas. Tambahkan kecap asin secukupnya serta daun bawang iris tipis sebagai hiasan akhir sebelum disajikan panas-panas. Dengan mencoba kelima resep ini di rumah Anda dapat menikmati variasi hidangan berbahan dasar jagung yang lezat dan bergizi setiap hari.