Lima Resep Saus yang Lezat untuk Pelengkap Hidangan Berbuka Puasa
Apa ceritanya
Ramadan adalah waktu yang istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Saat berbuka puasa, makanan yang lezat dan bergizi sangat dinantikan.
Salah satu cara untuk menambah cita rasa hidangan ketika berbuka puasa adalah dengan menyajikan saus atau Dip yang lezat ini.
Berikut ini lima resep saus yang mudah dibuat dan dapat menambah kenikmatan saat berbuka puasa.
Tip 1
Saus Yogurt Mentimun
Saus yogurt mentimun segar adalah pilihan yang sehat dan menyegarkan untuk berbuka puasa.
Campurkan yogurt tawar dengan potongan mentimun, sedikit bawang putih cincang, dan perasan lemon.
Tambahkan garam dan lada secukupnya untuk memberikan rasa gurih.
Saus ini cocok disajikan dengan sayuran segar atau roti pita sebagai pelengkap hidangan utama.
Tip 2
Hummus Klasik
Hummus klasik merupakan saus berbahan dasar kacang arab yang kaya akan protein.
Untuk membuatnya, haluskan kacang arab rebus bersama tahini, jus lemon, bawang putih, dan minyak zaitun hingga lembut. Tambahkan garam sesuai selera.
Hummus dapat disajikan dengan roti pita atau sayuran panggang sebagai camilan sehat saat berbuka puasa.
Tip 3
Guacamole
Guacamole bisa menjadi pilihan saus yang nikmat untuk berbuka puasa.
Haluskan alpukat matang bersama tomat cincang, bawang merah cincang halus, jus lemon, serta sedikit garam dan lada hitam.
Guacamole ini cocok disajikan dengan keripik tortilla atau sebagai pelengkap salad.
Tip 4
Salsa Tomat Segar
Salsa tomat segar adalah saus ringan yang dapat menambah kesegaran pada hidangan berbuka puasa Anda.
Campurkan tomat cincang dadu kecil dengan bawang merah cincang halus, daun ketumbar segar cincang kasar, jus lemon atau jeruk nipis, serta sedikit garam dan lada hitam sesuai selera Anda.
Tip 5
Saus Kacang Pedas Manis
Saus kacang pedas manis menawarkan perpaduan rasa gurih dari kacang tanah dengan sentuhan manis gula merah serta pedas cabai rawit.
Haluskan kacang tanah sangrai bersama gula merah cair dan cabai rawit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Sajikan saus ini sebagai pendamping gorengan atau sate sayuran saat berbuka puasa.
Dengan mencoba berbagai resep saus ini, Anda dapat menambahkan variasi rasa pada menu berbuka puasa sehingga lebih berkesan setiap harinya.