Lima Resep Lezat Berbasis Wijen Hitam yang Wajib Anda Coba
Apa ceritanya
Wijen hitam adalah bahan yang sering digunakan dalam masakan Asia. Rasanya yang khas dan nutrisinya yang kaya membuatnya menjadi pilihan populer di berbagai hidangan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima resep lezat menggunakan wijen hitam yang dapat Anda coba di rumah.
Tip 1
Kue Wijen Hitam
Kue wijen hitam adalah camilan manis yang mudah dibuat. Campurkan tepung terigu, gula, dan pasta wijen hitam hingga merata. Tambahkan sedikit air untuk mendapatkan adonan yang lembut. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang hingga matang. Kue ini memiliki rasa manis dengan aroma khas wijen hitam.
Tip 2
Bubur Wijen Hitam
Bubur wijen hitam adalah hidangan sarapan hangat dan menyehatkan. Rebus beras ketan dengan air hingga lembut, lalu tambahkan pasta wijen hitam dan gula sesuai selera. Aduk rata hingga bubur mengental. Sajikan hangat dengan taburan biji wijen panggang di atasnya untuk menambah tekstur.
Tip 3
Smoothie Pisang Wijen Hitam
Smoothie pisang dengan tambahan pasta wijen hitam memberikan rasa unik dan menyegarkan. Blender pisang matang, susu almond, madu, dan satu sendok makan pasta wijen hitam hingga halus. Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati sebagai minuman sehat di pagi hari atau setelah berolahraga.
Tip 4
Salad Sayuran dengan Saus Wijen Hitam
Salad sayuran segar bisa lebih menarik dengan dressing dari pasta wijen hitam. Campurkan minyak zaitun, cuka apel, madu, dan pasta wijen hitam untuk membuat saus lezat ini. Sirami salad sayuran favorit Anda dengan saus tersebut sebelum disajikan untuk menambah cita rasa.
Tip 5
Es Krim Wijen Hitam
Es krim buatan sendiri bisa lebih istimewa dengan tambahan rasa dari biji wijen hitam panggang. Campurkan krim kental, susu kental manis, vanila ekstrak, dan pasta biji wijen hitam dalam mesin es krim atau bekukan secara manual sambil sesekali diaduk agar teksturnya tetap lembut. Dengan mencoba resep-resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan serta manfaat kesehatan dari biji wijen hitam dalam berbagai cara.