Lima Resep Knol Khol yang Wajib Dicoba oleh Para Vegetarian
Apa ceritanya
Knol khol, atau dikenal juga sebagai Kohlrabi, adalah sayuran yang sering diabaikan namun kaya akan nutrisi. Sayuran ini dapat menjadi tambahan yang menarik dan sehat untuk menu vegetarian Anda. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima resep knol khol yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah.
1
Knol Khol Panggang dengan Sentuhan Rempah
Knol khol panggang adalah cara sederhana untuk menikmati sayuran ini. Potong knol khol menjadi irisan tebal, tambahkan minyak zaitun, garam, dan rempah-rempah seperti paprika atau jintan. Panggang dalam oven hingga empuk dan berwarna keemasan. Hidangan ini cocok sebagai lauk atau camilan sehat.
2
Salad Knol Khol Segar
Untuk salad segar, parut knol khol dan campurkan dengan wortel parut serta apel hijau untuk rasa manis alami. Tambahkan perasan lemon dan sedikit madu untuk dressing yang menyegarkan. Salad ini tidak hanya menyehatkan tetapi juga memberikan sensasi renyah yang menyenangkan.
3
Sup Krim Knol Khol
Sup krim knol khol adalah pilihan hangat untuk hari-hari dingin. Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan potongan knol khol dan kaldu sayuran. Masak hingga empuk lalu haluskan menggunakan blender tangan. Tambahkan krim kental sebelum disajikan untuk tekstur lembut.
4
Tumis Knol Khol Sederhana
Tumis knol khol dengan bawang putih dan cabai merah memberikan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera. Iris tipis-tipis knol khol lalu tumis bersama bawang putih cincang hingga layu. Tambahkan sedikit kecap asin sebagai penyedap tambahan.
5
Knol Khol Kari Pedas
Cobalah membuat kari pedas menggunakan potongan kecil knol khol bersama bumbu kari favorit Anda seperti kunyit, ketumbar, dan santan kental. Masak hingga semua bahan menyatu sempurna dalam satu paduan rasa pedas gurih dan lezat ini siap dinikmati bersama nasi hangat atau roti pipih favorit Anda.