Page Loader
Lima Penggunaan Kunyit dalam Resep Tradisional

Lima Penggunaan Kunyit dalam Resep Tradisional

menulis Handoko
Jun 26, 2025
10:59 am

Apa ceritanya

Kunyit adalah salah satu rempah yang sering digunakan dalam masakan tradisional. Selain memberikan warna kuning yang khas, kunyit juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas lima cara penggunaan kunyit dalam resep tradisional yang bisa Anda coba di rumah.

1

Bumbu Kari

Kari adalah salah satu hidangan yang paling terkenal menggunakan kunyit sebagai bumbu utama. Kunyit memberikan warna dan aroma khas pada kari, menjadikannya lebih menggugah selera. Untuk membuat kari, Anda bisa mencampurkan kunyit dengan rempah lain seperti ketumbar dan jintan untuk mendapatkan rasa yang kaya dan kompleks.

Anda sudah
20%
selesai

2

Nasi Kuning

Nasi kuning adalah hidangan populer di Indonesia yang menggunakan kunyit untuk memberikan warna cerah dan rasa unik pada nasi. Proses memasaknya cukup sederhana; tambahkan bubuk kunyit ke dalam air rebusan nasi bersama dengan santan dan daun salam untuk hasil terbaik.

Anda sudah
40%
selesai

3

Jamu Kunyit Asam

Jamu kunyit asam adalah minuman tradisional Indonesia yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Campuran antara kunyit segar, asam jawa, dan gula merah ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga baik untuk pencernaan. Minuman ini biasanya diminum dingin atau hangat sesuai selera.

Anda sudah
60%
selesai

4

Soto Ayam

Soto ayam merupakan sup ayam khas Indonesia yang menggunakan kunyit sebagai salah satu bahan utamanya. Dengan menambahkan sedikit bubuk kunyit ke dalam kuah soto, Anda akan mendapatkan warna kuning cerah serta rasa gurih yang lebih mendalam.

Anda sudah
80%
selesai

5

Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang sering kali ditambahkan sedikit bubuk kunyit untuk memperkaya cita rasanya. Kombinasi antara kentang goreng renyah dengan bumbu sambal pedas berwarna kuning dari kunyit membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang saat disajikan bersama nasi putih hangat.

kamu selesai