Lima Makanan Jalanan Vegan Terbaik di Bandung
Apa ceritanya
Bandung dikenal dengan kuliner jalanannya yang menggugah selera. Bagi para vegan, kota ini menawarkan berbagai pilihan makanan jalanan yang lezat dan ramah vegan. Dari jajanan tradisional hingga inovasi modern, Bandung memiliki segalanya. Artikel ini akan membahas lima makanan jalanan vegan terbaik yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bandung.
Batagor
Batagor Tahu Vegan
Batagor adalah salah satu makanan khas Bandung yang terkenal. Versi vegan dari batagor menggunakan tahu sebagai bahan utama dan disajikan dengan saus kacang pedas manis. Rasanya tetap gurih dan memuaskan tanpa perlu menggunakan bahan hewani. Batagor tahu vegan ini cocok dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan saat bersantai di pinggir jalan.
Cireng
Cireng Isi Sayuran
Cireng atau aci digoreng adalah camilan populer di Bandung. Untuk versi vegan, cireng diisi dengan campuran sayuran seperti wortel, kol, dan buncis sebelum digoreng hingga renyah. Rasa gurih dan teksturnya yang kriuk membuat cireng isi sayuran menjadi pilihan tepat bagi pecinta makanan ringan sehat.
Karedok
Karedok Segar
Karedok adalah salad sayuran khas Sunda yang disiram dengan bumbu kacang pedas khas tanpa tambahan susu atau produk hewani lainnya. Kombinasi sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, kol, dan mentimun memberikan sensasi segar setiap gigitan. Karedok ini sangat cocok bagi mereka yang mencari hidangan sehat namun tetap lezat.
Tahu Gejrot
Tahu Gejrot Pedas Manis
Tahu gejrot merupakan hidangan sederhana namun penuh rasa dari potongan tahu goreng yang disiram kuah asam manis pedas khas Cirebon. Versi vegan dari tahu gejrot ini tidak menggunakan bahan hewani sama sekali sehingga tetap bisa dinikmati oleh semua orang tanpa khawatir.
Cilok
Cilok Kenyal Tanpa Daging
Cilok adalah bola-bola tepung kanji kenyal yang biasanya disajikan dengan saus kacang atau kecap manis pedas sebagai pelengkapnya. Cilok versi vegan dibuat tanpa daging sehingga aman untuk dikonsumsi semua kalangan. Teksturnya kenyal dan rasanya gurih membuat cilok menjadi salah satu jajanan favorit di Bandung. Dengan mencoba kelima makanan jalanan vegan ini saat berada di Bandung, Anda dapat menikmati kekayaan kuliner kota tersebut tanpa harus mengorbankan prinsip vegetarian Anda.