Lima Makanan Jalanan India Tanpa Rasa Pedas
Apa ceritanya
Makanan jalanan India terkenal dengan rasa yang kuat dan beragam. Namun, tidak semua makanan jalanan di India memiliki rasa pedas. Ada beberapa pilihan yang cocok untuk mereka yang lebih menyukai cita rasa ringan. Artikel ini akan membahas lima makanan jalanan India yang lezat tanpa rasa pedas, memberikan alternatif bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati kelezatan tanpa sensasi terbakar di lidah.
1
Pani Puri
Pani Puri adalah salah satu makanan jalanan paling populer di India.
Biasanya disajikan dengan air asam pedas, namun Anda bisa meminta versi tanpa cabai untuk mengurangi kepedasan.
Dengan isian kentang rebus dan buncis, serta air asam jawa, Pani Puri tetap menawarkan pengalaman kuliner yang menyegarkan dan memuaskan tanpa harus merasakan panasnya cabai.
2
Dhokla yang Lembut dan Ringan
Dhokla adalah kue kukus asal Gujarat yang terbuat dari tepung beras atau tepung kacang hijau.
Rasanya lembut dan sedikit manis, menjadikannya pilihan sempurna bagi mereka yang menghindari makanan pedas.
Dhokla biasanya disajikan dengan chutney kelapa atau mint segar untuk menambah cita rasa tanpa menambahkan kepedasan.
3
Vada Pav Tanpa Saus Pedas
Vada Pav sering disebut sebagai burger ala Mumbai. Ini terdiri dari bola kentang goreng renyah (vada) diapit dalam roti lembut (pav).
Untuk versi non-pedas, Anda bisa meminta agar saus cabai merah diganti dengan saus tomat atau chutney manis lainnya sehingga tetap dapat menikmati kelezatan Vada Pav tanpa sensasi terbakar.
4
Jalebi Manis
Jalebi adalah camilan manis berbentuk spiral yang digoreng hingga renyah lalu direndam dalam sirup gula.
Meskipun bukan hidangan utama seperti lainnya dalam daftar ini, Jalebi menawarkan kenikmatan tersendiri bagi pecinta makanan manis tanpa adanya unsur pedas sama sekali.
Cocok dinikmati sebagai penutup setelah mencicipi berbagai hidangan gurih.
5
Bhel Puri Segar Tanpa Cabai
Bhel Puri adalah campuran nasi kembung dengan sayuran segar seperti tomat dan bawang merah serta bumbu-bumbu ringan lainnya seperti chutney asam jawa untuk sensasi manis-asam.
Untuk versi non-pedasnya cukup hindari tambahan bubuk cabai merah saat penyajiannya sehingga tetap dapat menikmati tekstur renyah Bhel Puri bersama kombinasi rasa asam-manisnya secara maksimal.