Lima kategori vegetarian yang berbeda berdasarkan pola makan mereka
Ada situasi ketika kami dibuat bingung oleh teman-teman penganut vegetarian, yang sedang diet tetapi banyak mengonsumsi produk susu. Ada juga beberapa vegetarian yang makan ikan(!) dan juga telur. Sekarang, ada lima kategori berbeda dalam vegetarian itu sendiri, antara lain vegan, eggetarian, pescatarian. Baca terus artikel ini untuk memahami berbagai kategori vegetarian berdasarkan asupan makanan mereka.
Pola makan vegan murni berbasis tumbuhan dan tidak termasuk produk hewani
Pola makan vegan didasarkan pada sumber tumbuhan dan termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, lentil, dan polong-polongan. Pola makan ini sebagian besar diikuti karena kepedulian etis dalam melindungi hewan. Vegan mengecualikan semua jenis daging hewan dan produk susu dari menu makanan mereka, termasuk susu dan keju. Veganisme adalah tren populer dan pengganti nabati yang sehat tersedia untuk sebagian besar makanan hewani.
Diet lakto-vegetarian termasuk produk susu, membatasi konsumsi daging hewani
Diet lakto-vegetarian adalah pola makan nabati yang mencakup buah-buahan, sayuran, lentil, polong-polongan, biji-bijian, dan produk susu. Semua produk susu dan produk turunan dari susu sapi seperti keju, mentega, yogurt, dan es krim dapat dimasukkan dalam diet ini. Diet ini, bagaimanapun, mampu membatasi konsumsi segala jenis daging hewan seperti daging sapi, babi, ayam, ikan, burung puyuh, daging kambing, makanan laut, dan juga telur.
Diet ovo-vegetarian termasuk telur, tidak termasuk daging merah, daging putih, ikan
Pola makan ovo-vegetarian membatasi konsumsi daging merah, daging putih, ikan, dan unggas tetapi termasuk telur. Kategori vegetarian ini mengonsumsi makanan nabati bersama dengan berbagai jenis hidangan, termasuk telur. Ini juga termasuk makanan panggang yang mungkin mengandung telur. Ovo-vegetarian juga menghilangkan makanan yang terbuat dari susu sapi seperti keju, mentega, es krim, dll. dari menu makan mereka. Ovo-vegetarian juga dikenal sebagai eggetarian.
Diet vegetarian lakto-ovo termasuk produk susu dan telur
Diet vegetarian lakto-ovo adalah bentuk vegetarianisme yang paling umum, di mana seseorang membatasi daging hewani dan makanan laut tetapi mengonsumsi produk susu dan telur. Dalam diet ini, seseorang mengecualikan semua jenis daging seperti ayam, daging sapi, ikan, burung puyuh, dan babi tetapi termasuk susu, keju, telur, mentega, yogurt, krim, es krim, dan makanan lain yang berasal dari produk susu.
Diet pescatarian: Diet semi-vegetarian, termasuk ikan dan makanan laut
Diet pescatarian mencakup semua produk nabati bersama dengan ikan dan makanan laut. Diet tersebut tidak termasuk daging, unggas, dan telur dan dianggap sebagai diet "semi-vegetarian". Pescatarian memiliki manfaat tambahan untuk mendapatkan asam lemak omega-3 yang sehat dari makanan laut, yang mungkin tidak ada dalam pola makan nabati sepenuhnya. Namun, penambahan telur dan produk susu seperti susu dan keju bervariasi dari setiap penganutnya.
