Lima Hidangan Unik Berbahan Dasar Bunga Kamboja yang Wajib Dicoba
Apa ceritanya
Bunga kamboja, dikenal dengan keindahannya, ternyata juga dapat diolah menjadi hidangan lezat. Di beberapa daerah di Indonesia, bunga ini digunakan dalam masakan tradisional yang menawarkan rasa unik dan segar. Artikel ini akan membahas lima hidangan bunga kamboja yang patut dicoba bagi pecinta kuliner yang ingin mengeksplorasi cita rasa baru.
Salad
Salad Bunga Kamboja Segar
Salad bunga kamboja adalah hidangan sederhana namun menyegarkan. Bunga kamboja segar dicampur dengan sayuran seperti mentimun dan tomat, lalu diberi saus salad ringan dari perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai pembuka atau pelengkap makan siang, memberikan sensasi segar dan aroma khas dari bunga kamboja.
Sambal
Sambal Bunga Kamboja Pedas
Sambal bunga kamboja menawarkan kombinasi pedas dan harum yang menggugah selera. Bunga kamboja dikeringkan terlebih dahulu sebelum digiling bersama cabai merah, bawang putih, dan terasi. Setelah itu, campuran ini ditumis hingga matang untuk menghasilkan sambal dengan cita rasa unik. Sambal ini cocok disajikan dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap lauk pauk.
Teh
Teh Bunga Kamboja
Teh bunga kamboja adalah minuman hangat yang menenangkan sekaligus menyegarkan. Kelopak bunga kamboja direndam dalam air panas selama beberapa menit untuk mengeluarkan aroma dan rasa alaminya. Teh ini dapat dinikmati tanpa tambahan gula atau madu agar rasanya tetap alami. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat bersantai di sore hari.
Nasi Goreng
Nasi Goreng Bunga Kamboja
Nasi goreng dengan sentuhan bunga kamboja memberikan pengalaman kuliner berbeda dari nasi goreng biasa. Bunga kamboja ditambahkan ke dalam nasi goreng bersama bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan kecap manis untuk menciptakan hidangan beraroma harum serta lezat. Sajikan nasi goreng ini dengan kerupuk atau acar sebagai pelengkap.
Es Krim
Es Krim Bunga Kamboja
Es krim berbahan dasar bunga kamboja menawarkan sensasi manis sekaligus eksotis bagi pencinta es krim. Ekstrak dari kelopak digunakan sebagai bahan utama pembuatan es krim sehingga menghasilkan rasa lembut nan harum saat disantap. Es krim ini bisa menjadi pilihan menarik untuk menikmati hari panas bersama keluarga atau teman-teman terdekat Anda.