Lima Hidangan Penutup Vegetarian Indonesia yang Wajib Anda Coba
Apa ceritanya
Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya, termasuk hidangan penutup yang lezat dan beragam. Bagi para vegetarian, ada banyak pilihan hidangan penutup yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga bebas dari bahan hewani. Artikel ini akan membahas lima hidangan penutup vegetarian khas Indonesia yang wajib dicoba.
Klepon
Kelezatan Klepon Tradisional
Klepon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah cair. Kue ini dibalut dengan kelapa parut sehingga memberikan rasa gurih manis saat digigit. Klepon biasanya disajikan dalam bentuk bola-bola kecil dan menjadi camilan favorit di berbagai acara adat maupun sehari-hari.
Es Teler
Manisnya Es Teler Segar
Es teler adalah minuman penutup segar yang terdiri dari campuran buah-buahan seperti alpukat, nangka, dan kelapa muda. Disiram dengan sirup manis dan santan, es teler menawarkan sensasi dingin dan manis yang menyegarkan di hari panas. Minuman ini sangat populer di seluruh Indonesia sebagai pilihan dessert setelah makan.
Dadar Gulung
Legitnya Dadar Gulung
Dadar gulung adalah kue tradisional berbentuk tabung dari adonan tepung beras hijau yang diisi dengan kelapa parut dan gula merah. Rasanya legit dan aromanya harum karena menggunakan pandan sebagai pewarna alami. Dadar gulung sering dijual oleh pedagang kaki lima atau bisa dibuat sendiri di rumah.
Bubur Sumsum
Nikmatnya Bubur Sumsum
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak hingga mengental lalu disiram dengan saus gula merah cair. Teksturnya lembut dan rasanya manis gurih membuat bubur sumsum menjadi pilihan tepat untuk menikmati waktu santai bersama keluarga atau teman-teman.
Rujak Buah
Segarnya Rujak Buah
Rujak buah adalah campuran berbagai jenis buah segar seperti mangga muda, nanas, jambu air, dan bengkuang yang disiram saus kacang pedas manis. Kombinasi rasa asam, manis, pedas dalam satu mangkuk membuat rujak buah menjadi hidangan penutup unik sekaligus menyegarkan setelah makan besar atau saat cuaca panas. Dengan mencoba kelima hidangan penutup vegetarian ini, Anda dapat menikmati kelezatan kuliner khas Indonesia tanpa harus khawatir tentang bahan-bahan non-vegetarian.