Lima hidangan penutup unik yang harus dicoba di Tokyo
Tokyo adalah kota yang penuh dengan keajaiban kuliner, termasuk berbagai hidangan penutup yang unik dan lezat. Dari rasa tradisional hingga inovasi modern, Tokyo menawarkan pengalaman manis yang tidak boleh dilewatkan. Berikut adalah lima hidangan penutup unik yang harus Anda coba saat berkunjung ke Tokyo.
Mochi es krim: Perpaduan tradisional dan modern
Mochi es krim adalah kombinasi sempurna antara mochi lembut dan es krim dingin. Mochi terbuat dari tepung ketan yang kenyal, sementara es krim di dalamnya bisa memiliki berbagai rasa seperti matcha, vanila, atau stroberi. Hidangan ini memberikan sensasi tekstur yang menarik dan rasa manis yang menyegarkan.
Taiyaki: Kue ikan dengan isian manis
Taiyaki adalah kue berbentuk ikan dengan isian manis seperti pasta kacang merah atau custard. Kue ini dipanggang hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Taiyaki sering dijual di kios-kios jalanan dan pasar malam, menjadikannya camilan populer bagi penduduk lokal maupun wisatawan.
Dorayaki: Pancake Jepang isi pasta kacang merah
Dorayaki terdiri dari dua pancake kecil dengan isian pasta kacang merah di tengahnya. Pancake-nya sendiri lembut dan sedikit manis, sementara pasta kacang merah memberikan rasa kaya dan tekstur halus. Dorayaki sering dinikmati sebagai camilan sore hari bersama teh hijau.
Kakigori: Es serut dengan sirup buah segar
Kakigori adalah es serut tradisional Jepang yang disiram dengan sirup buah segar seperti stroberi, melon, atau lemon. Beberapa versi modern juga menambahkan susu kental manis atau topping buah segar untuk tambahan rasa. Kakigori sangat populer selama musim panas karena kesegarannya.
Anmitsu: Campuran agar-agar dengan buah-buahan segar
Anmitsu adalah hidangan penutup klasik Jepang berupa agar-agar bening disajikan dengan buah-buahan segar seperti jeruk mandarin, ceri, atau kiwi serta pasta kacang merah dan sirup gula hitam (kuromitsu). Kombinasi tekstur agar-agar kenyal dan buah-buahan segar membuat anmitsu menjadi pilihan penutup yang menyegarkan. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di Tokyo!
