Lima Hidangan Penutup Unik Berbasis Gula Kelapa yang Wajib Dicicipi
Apa ceritanya
Gula kelapa adalah bahan alami yang sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Dengan rasa manis yang khas, gula kelapa dapat menjadi pilihan menarik untuk berbagai hidangan penutup. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima hidangan penutup unik yang menggunakan gula kelapa sebagai bahan utama. Hidangan-hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah.
Kue Kukus
Kue Kukus Gula Kelapa
Kue kukus gula kelapa adalah salah satu camilan tradisional yang populer di Indonesia. Untuk membuatnya, campurkan tepung beras dengan gula kelapa cair dan sedikit air. Kukus adonan hingga matang dan sajikan hangat. Kue ini memiliki tekstur lembut dan aroma harum dari gula kelapa yang meleleh di mulut.
Puding Santan
Puding Santan Gula Kelapa
Puding santan dengan siraman gula kelapa adalah pilihan sempurna untuk pencuci mulut segar. Campurkan santan dengan agar-agar bubuk dan masak hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras. Siramkan saus gula kelapa di atasnya sebelum disajikan untuk menambah cita rasa manis alami.
Klepon Isi
Klepon dengan Isi Gula Kelapa
Klepon adalah bola-bola ketan kecil berisi gula merah cair, dibalut kelapa parut segar. Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung, lalu gulingkan dalam kelapa parut sebelum disajikan. Setiap gigitan memberikan sensasi manis dan kenyal dari isiannya.
Bubur Sumsum
Bubur Sumsum Gula Kelapa
Bubur sumsum merupakan hidangan penutup berbasis tepung beras yang lembut dengan kuah santan manis dari gula kelapa. Masak tepung beras dengan air hingga mengental, kemudian sajikan bersama kuah santan kental berbumbu sedikit garam untuk keseimbangan rasa.
Es Cendol
Es Cendol Gula Kelapa
Es cendol adalah minuman pencuci mulut segar khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras hijau berbentuk bulir-bulir kecil disajikan dengan santan dan sirup gula kelapa manis. Tambahkan es batu untuk sensasi dingin menyegarkan saat dinikmati pada hari panas. Dengan mencoba salah satu atau semua resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan hidangan penutup berbahan dasar gula kelapa langsung dari dapur Anda sendiri.