Lima Hidangan Penutup Indonesia yang Lezat selain Ketan
Apa ceritanya
Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, termasuk hidangan penutup yang menggugah selera. Selain ketan, ada banyak pilihan hidangan penutup tradisional lainnya yang patut dicoba. Artikel ini akan membahas lima hidangan penutup Indonesia yang tidak kalah lezat dan bisa menjadi alternatif menarik untuk dinikmati.
Klepon
Klepon: Bola-Bola Manis Berisi Gula Merah
Klepon adalah salah satu hidangan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah cair. Bola-bola kecil ini kemudian digulingkan dalam parutan kelapa sehingga memberikan rasa gurih dan manis sekaligus. Klepon biasanya disajikan sebagai camilan sore hari atau saat acara-acara khusus. Rasanya yang unik dan teksturnya yang kenyal membuat klepon menjadi favorit banyak orang.
Dadar Gulung
Dadar Gulung: Panekuk Hijau Berisi Kelapa
Dadar gulung adalah panekuk hijau lembut berbahan dasar tepung terigu dan daun pandan, diisi dengan campuran kelapa parut dan gula merah. Warna hijaunya berasal dari daun pandan, memberikan aroma khas pada hidangan ini. Dadar gulung sering dijadikan camilan atau hidangan penutup dalam berbagai acara keluarga atau perayaan tertentu di Indonesia.
Es Teler
Es Teler: Perpaduan Buah-buahan Segar
Es teler adalah minuman pencuci mulut segar yang terdiri dari campuran buah-buahan seperti alpukat, nangka, kelapa muda, dan cincau hitam. Semua bahan tersebut disiram dengan sirup manis dan susu kental manis sebelum ditambahkan es serut untuk kesegaran maksimal. Es teler sangat populer di daerah tropis karena menyegarkan sekaligus memuaskan dahaga.
Pisang Goreng
Pisang Goreng: Camilan Manis yYang Renyah
Pisang goreng merupakan camilan manis sederhana namun sangat digemari di seluruh Indonesia. Pisang matang dilapisi adonan tepung lalu digoreng hingga renyah keemasan. Rasanya manis alami dari pisang berpadu sempurna dengan kerenyahan adonan luarannya, menjadikannya pilihan tepat untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga atau teman-teman.
Bubur Sumsum
Bubur Sumsum: Bubur Lembut dengan Kuah Santan Gula Merah
Bubur sumsum adalah bubur lembut berbahan dasar tepung beras disajikan bersama kuah santan gula merah cair. Teksturnya lembut dan rasanya gurih-manis membuat bubur sumsum menjadi salah satu hidangan penutup favorit banyak orang Indonesia terutama saat sarapan pagi atau sebagai makanan penutup setelah makan siang malam hari.