Lima Hidangan Penutup Berbasis Blewah yang Wajib Anda Cicipi
Apa ceritanya
Blewah adalah buah yang sering digunakan dalam berbagai hidangan penutup di Indonesia. Dengan rasa manis dan tekstur yang unik, blewah menjadi pilihan favorit untuk menciptakan hidangan penutup yang menyegarkan. Artikel ini akan membahas lima hidangan penutup blewah khas Indonesia yang patut dicoba. Setiap hidangan menawarkan cita rasa berbeda, namun semuanya memiliki kesegaran alami dari buah blewah.
1
Es Blewah Segar
Es blewah segar adalah salah satu cara paling populer menikmati buah ini. Potongan blewah dicampur dengan es serut dan sirup manis, menciptakan minuman dingin yang menyegarkan di hari panas. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan sentuhan asam yang menambah kesegaran. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan di rumah.
2
Puding Blewah
Puding blewah menawarkan tekstur lembut dan rasa manis alami dari buahnya. Untuk membuat puding ini, campurkan pure blewah dengan agar-agar dan gula secukupnya, lalu dinginkan hingga mengeras. Puding ini bisa disajikan sebagai makanan penutup setelah makan siang atau malam hari, memberikan sensasi manis tanpa berlebihan.
3
Salad Buah Blewah
Salad buah blewah adalah pilihan sehat untuk menikmati berbagai jenis buah sekaligus. Campurkan potongan blewah dengan buah-buahan lain seperti apel, anggur, dan jeruk dalam mangkuk besar. Tambahkan sedikit madu atau yogurt sebagai dressing untuk meningkatkan cita rasa keseluruhan salad ini. Sajikan dingin agar lebih nikmat.
4
Es Krim Blewah
Es krim blewah menawarkan kombinasi sempurna antara kelembutan es krim dan kesegaran blewah. Untuk membuatnya, blender pure blewah dengan krim kental dan gula pasir hingga halus sebelum dibekukan dalam lemari es selama beberapa jam. Es krim ini cocok dinikmati kapan saja sebagai pencuci mulut atau camilan sore hari.
5
Kolak Blewah Tradisional
Kolak blewah adalah hidangan penutup tradisional Indonesia berbahan dasar santan dan gula merah yang dimasak bersama potongan blewah hingga empuk. Hidangan ini biasanya disajikan hangat atau dingin sesuai selera masing-masing orang. Kolak blewah tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan cita rasa rempah-rempah khas Nusantara seperti kayu manis dan daun pandan.