Lima Hidangan Lezat Menggunakan Kranberi
Apa ceritanya
Kranberi adalah buah kecil yang sering digunakan dalam berbagai hidangan karena rasa asam dan manisnya yang khas.
Selain itu, kranberi juga kaya akan antioksidan dan vitamin C, menjadikannya pilihan sehat untuk ditambahkan ke dalam menu harian Anda.
Berikut ini adalah lima hidangan lezat yang bisa Anda buat menggunakan kranberi.
Saus Kranberi
Saus Kranberi Segar
Saus kranberi segar adalah pelengkap sempurna untuk hidangan daging seperti kalkun atau ayam.
Untuk membuatnya, rebus kranberi segar dengan gula dan air hingga buah-buahan tersebut pecah dan mengental. Tambahkan sedikit kulit jeruk parut untuk memberikan aroma tambahan.
Saus ini bisa disajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Muffin Kranberi
Muffin Kranberi
Muffin kranberi adalah camilan lezat yang cocok untuk sarapan atau kudapan sore hari.
Campurkan tepung, gula, telur, susu, dan baking powder dengan kranberi segar atau kering. Panggang adonan dalam oven hingga muffin mengembang dan berwarna keemasan.
Rasanya yang manis-asam pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga.
Salad Sehat
Salad Kranberi Kacang Kenari
Salad kranberi kacang kenari adalah pilihan sehat dan menyegarkan untuk makan siang atau makan malam ringan.
Campurkan daun selada segar dengan potongan apel, kacang kenari panggang, keju feta, dan tentu saja kranberi kering. Tambahkan dressing cuka balsamik untuk melengkapi rasa salad ini.
Minuman Sehat
Smoothie Kranberi Pisang
Smoothie kranberi pisang adalah minuman sehat yang mudah dibuat di rumah.
Blender pisang matang, yogurt tawar, madu secukupnya, serta beberapa sendok makan jus kranberi tanpa pemanis tambahan.
Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan nutrisi penting bagi tubuh.
Roti Panggang Lezat
Roti Panggang Kranberi Keju Brie
Roti panggang dengan topping keju brie meleleh dan saus kranberi buatan sendiri bisa menjadi hidangan pembuka yang menggugah selera atau camilan sore hari yang nikmat.
Oleskan saus kranberi di atas roti panggang kemudian tambahkan irisan keju brie sebelum dipanaskan sebentar di oven hingga kejunya meleleh sempurna.
Dengan lima resep sederhana ini, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari buah kranberi sambil menikmati berbagai cita rasa lezat dalam setiap gigitan!