Lima Hidangan Lezat Menggunakan Keju Gorgonzola
Apa ceritanya
Keju Gorgonzola adalah salah satu keju biru yang paling terkenal di dunia.
Dengan rasa yang khas dan tekstur yang lembut, keju ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan.
Berikut adalah lima hidangan lezat yang bisa Anda coba dengan menggunakan keju Gorgonzola.
Salad
Salad dengan Keju Gorgonzola
Salad dengan keju Gorgonzola adalah pilihan sehat dan lezat.
Campurkan daun selada segar, potongan apel, kacang kenari, dan irisan bawang merah. Tambahkan potongan kecil keju Gorgonzola di atasnya dan siram dengan saus cuka.
Kombinasi rasa manis dari apel dan gurih dari keju membuat salad ini sangat nikmat.
Pasta
Pasta Saus Keju Gorgonzola
Pasta dengan saus keju Gorgonzola adalah hidangan sederhana namun memuaskan.
Rebus pasta favorit Anda hingga al dente, lalu campurkan dengan saus krim yang telah dicampur dengan lelehan keju Gorgonzola. Tambahkan sedikit lada hitam untuk memberikan sentuhan akhir pada hidangan ini.
Pizza
Pizza Keju Gorgonzola dan Pir
Pizza dengan kombinasi unik antara keju Gorgonzola dan pir menawarkan rasa yang luar biasa.
Gunakan adonan pizza siap pakai atau buat sendiri, tambahkan irisan pir tipis-tipis, taburi potongan kecil keju Gorgonzola, lalu panggang hingga matang sempurna.
Rasa manis dari pir berpadu sempurna dengan gurihnya keju.
Risotto
Risotto Keju Gorgonzola
Risotto adalah hidangan Italia klasik yang bisa ditingkatkan rasanya dengan tambahan keju Gorgonzola.
Masak beras Arborio seperti biasa hingga lembut, kemudian tambahkan potongan kecil keju gorgonzola saat risotto hampir matang sepenuhnya agar meleleh sempurna dalam risotto.
Burger
Burger Keju Gorgonzola
Burger juga bisa menjadi lebih istimewa jika ditambahkan kejutan berupa isian gorgonzola didalam patty-nya.
Buat patty daging sapi seperti biasa, masukkan sepotong kecil gorgonzola di tengah-tengah patty sebelum dipanggang.
Hasilnya akan memberikan sensasi kejutan gurih ketika digigit.
Dengan mencoba kelima resep tersebut, anda dapat menikmati berbagai variasi olahan menggunakan bahan dasar keju gorgonzola sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba!