Lima Hidangan Lezat dengan Bahan Dasar Seledri Air
Apa ceritanya
Seledri air adalah bahan yang sering digunakan dalam masakan Asia, terutama di Indonesia dan Malaysia. Dengan rasa segar dan sedikit pedas, seledri air dapat meningkatkan cita rasa berbagai hidangan. Artikel ini akan membahas lima hidangan lezat yang menggunakan seledri air sebagai bahan utama atau pelengkap.
Sup
Sup Seledri Air
Sup seledri air adalah pilihan sempurna untuk hidangan pembuka yang menyehatkan. Dengan kaldu ayam atau sayuran sebagai dasar, tambahkan potongan seledri air segar untuk memberikan rasa khas dan aroma yang menggugah selera. Sup ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan nutrisi. Cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai pendamping nasi hangat.
Tumis
Tumis Seledri Air Pedas
Tumis seledri air pedas adalah pilihan tepat bagi pecinta makanan pedas. Tumis seledri air dengan bawang putih, cabai merah, dan sedikit garam untuk menciptakan hidangan sederhana namun penuh rasa. Hidangan ini dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih atau nasi goreng, memberikan sensasi pedas dan segar di setiap suapan.
Salad
Salad Seledri Air
Salad seledri air menawarkan kombinasi sempurna antara kesegaran sayuran dan saus salad ringan. Campurkan daun seledri air dengan irisan mentimun, tomat ceri, dan wortel parut. Tambahkan saus salad dari campuran minyak zaitun, perasan lemon, garam, dan merica untuk melengkapi rasa alami dari sayuran tersebut. Salad ini cocok dinikmati saat cuaca panas.
Nasi Goreng
Nasi Goreng Seledri Air
Nasi goreng dengan tambahan seledri air memberikan sentuhan unik pada hidangan klasik ini. Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan nasi dingin bersama potongan kecil wortel dan kacang polong. Aduk rata bersama daun seledri air hingga layu sedikit sebelum disajikan hangat-hangat sebagai menu utama makan siang atau malam.
Pepes Ikan
Pepes Ikan dengan Daun Seledri Air
Pepes ikan merupakan salah satu cara tradisional memasak ikan dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Tambahkan daun-daun kecil dari batang pepes ikan agar lebih wangi serta menggugah selera saat disantap bersama keluarga tercinta di rumah maupun acara kumpul-kumpul lainnya.