Lima Hidangan Berbasis Kerisik yang Wajib Anda Cicipi
Apa ceritanya
Kerisik adalah bahan masakan khas Indonesia yang terbuat dari kelapa parut sangrai. Bahan ini sering digunakan untuk menambah cita rasa dan tekstur pada hidangan. Dalam artikel ini, kita akan membahas lima hidangan berbahan dasar kerisik yang wajib Anda coba. Setiap hidangan menawarkan keunikan rasa dan cara penyajian yang berbeda, menjadikannya pilihan menarik bagi pecinta kuliner.
1
Kerupuk Kerisik Pedas
Kerupuk kerisik pedas adalah camilan renyah yang cocok dinikmati kapan saja. Dibuat dengan mencampurkan kerupuk dengan bumbu kerisik pedas, camilan ini menawarkan kombinasi rasa gurih dan pedas yang menggugah selera. Untuk membuatnya, cukup goreng kerupuk hingga kering lalu campurkan dengan kerisik pedas sesuai selera Anda. Sajikan sebagai teman minum teh atau sebagai lauk saat bersantai.
2
Tumis Kangkung dengan Taburan Kerisik
Tumis kangkung adalah hidangan sayuran sederhana namun lezat. Dengan tambahan taburan kerisik di atasnya, tumisan ini menjadi lebih kaya rasa dan teksturnya semakin menarik. Tumis kangkung dengan bawang putih, cabai, dan sedikit garam sebelum menaburkan kerisik di atasnya saat disajikan. Hidangan ini cocok sebagai pelengkap makan siang atau malam.
3
Sambal Goreng Tempe Kerisik
Sambal goreng tempe adalah hidangan pedas gurih yang disukai banyak orang. Dengan tambahan kerisik, sambal goreng tempe menjadi lebih istimewa karena memberikan aroma khas kelapa sangrai. Potong tempe sesuai selera lalu goreng hingga kecokelatan sebelum dicampur dengan sambal berbahan dasar cabai merah dan bawang merah serta ditaburi kerisik saat disajikan.
4
Nasi Uduk Kerisik
Nasi uduk merupakan nasi gurih khas Indonesia yang biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk pendamping. Menambahkan kerisik ke dalam nasi uduk memberikan sentuhan unik pada hidangan ini karena menambah cita rasa gurih serta aroma kelapa sangrai yang menggoda selera makan Anda.
5
Serundeng Kelapa Parut
Serundeng adalah taburan kelapa parut kering berbumbu rempah-rempah seperti kunyit, daun jeruk, serta gula merah sehingga menghasilkan perpaduan manis-gurih-pedas nan lezat. Taburkan serundeng kelapa parut ke atas lauk pauk favorit Anda seperti ayam goreng atau ikan bakar agar semakin nikmat disantap bersama keluarga tercinta.