Lima Cara Kreatif Menambahkan Za'Atar Dalam Hidangan Anda
Za'atar adalah campuran rempah-rempah Timur Tengah yang terdiri dari timi, sumac, biji wijen, dan garam. Rasanya yang unik membuatnya menjadi tambahan yang menarik dalam berbagai hidangan. Berikut adalah lima cara kreatif untuk menggunakan za'atar dalam masakan Anda.
Taburan Pada Roti Dan Pita
Taburkan za'atar di atas roti atau pita sebelum dipanggang. Campuran rempah ini akan memberikan rasa gurih dan aroma khas yang menggugah selera. Anda bisa menambahkan sedikit minyak zaitun untuk hasil yang lebih lezat.
Bumbu Untuk Daging Panggang
Gunakan za'atar sebagai bumbu marinasi untuk daging panggang seperti ayam atau domba. Campurkan dengan minyak zaitun dan gosokkan pada daging sebelum dipanggang. Ini akan memberikan rasa eksotis dan aroma harum pada hidangan Anda.
Penambah Rasa Pada Salad
Tambahkan za'atar ke dalam salad untuk sentuhan rasa yang berbeda. Cukup taburkan sedikit di atas sayuran segar atau campur dengan dressing salad favorit Anda. Ini akan meningkatkan cita rasa salad tanpa perlu banyak usaha.
Campuran Dalam Yogurt Atau Labneh
Campurkan za'atar ke dalam yogurt atau Labneh (yogurt kental) sebagai saus celup atau olesan roti. Kombinasi ini sangat cocok sebagai camilan sehat atau pelengkap hidangan utama.
Penyedap Untuk Sup Dan Rebusan
Tambahkan za'atar ke dalam sup atau rebusan untuk memperkaya rasanya. Cukup tambahkan satu sendok teh saat memasak sup sayur, lentil, atau rebusan daging agar mendapatkan sentuhan rasa Timur Tengah yang autentik. Dengan mencoba lima cara kreatif ini, Anda dapat menikmati kekayaan rasa dari za'atar dalam berbagai hidangan sehari-hari!
