Lima Camilan Berbasis Singkong untuk Menemani Malam Hari Anda
Apa ceritanya
Singkong adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain bisa diolah menjadi berbagai hidangan manis, singkong juga dapat dijadikan camilan pedas yang menggugah selera. Berikut adalah lima camilan singkong pedas yang wajib Anda coba untuk menemani malam hari Anda.
Keripik
Keripik Singkong Pedas
Keripik singkong pedas adalah salah satu camilan favorit banyak orang. Proses pembuatannya cukup sederhana, yaitu mengiris tipis singkong, kemudian menggoreng hingga kering dan renyah. Setelah itu, keripik ditaburi bumbu cabai untuk memberikan rasa pedas yang khas. Camilan ini cocok dinikmati saat bersantai atau menonton film di rumah.
Balado
Singkong Balado
Singkong balado menawarkan cita rasa pedas gurih yang menggoda. Potongan singkong direbus terlebih dahulu sebelum digoreng hingga kecokelatan. Kemudian, singkong dicampur dengan bumbu balado khas Minangkabau yang terdiri dari cabai merah, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya. Rasanya sangat nikmat dan cocok sebagai teman makan malam.
Keju
Singkong Keju Pedas
Kombinasi antara keju dan cabai membuat camilan ini sangat menarik untuk dicoba. Potongan singkong digoreng hingga renyah lalu ditaburi parutan keju dan bubuk cabai merah. Rasa gurih dari keju berpadu sempurna dengan sensasi pedas dari cabai, menjadikannya pilihan tepat bagi pecinta makanan berbumbu.
Tahu
Singkong Tahu Pedas
Singkong tahu pedas merupakan perpaduan unik antara tekstur lembut tahu dan kenyalnya singkong dengan bumbu cabai pedas. Tahu dipotong kecil-kecil lalu digoreng bersama potongan singkong hingga matang sempurna sebelum diberi bumbu cabai merah kering serta sedikit garam untuk menambah cita rasa.
Matah
Singkong Sambal Matah
Sambal matah asal Bali dikenal dengan kesegarannya yang menggugah selera makan Anda semakin meningkat setiap kali menyantapnya bersama lauk apapun termasuk juga camilan berbahan dasar singkong. Potongan kecil-kecil dari umbi tersebut kemudian dicampurkan bersama sambal matah buatan sendiri agar menghasilkan perpaduan sempurna antara pedasnya sambal matah serta legitnya umbi tersebut.