Lima Camilan Berbasis Kacang Hijau yang Mudah Dibuat di Rumah
Apa ceritanya
Kacang hijau adalah bahan makanan yang kaya nutrisi dan serbaguna. Selain bisa diolah menjadi hidangan utama, kacang hijau juga dapat dijadikan camilan yang lezat dan sehat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima resep camilan kacang hijau yang mudah dibuat di rumah. Resep-resep ini tidak hanya sederhana tetapi juga menawarkan rasa yang unik dan memuaskan.
1
Keripik Kacang Hijau Renyah
Keripik kacang hijau adalah camilan yang renyah dan gurih. Untuk membuatnya, rendam kacang hijau semalaman hingga lembut, lalu tiriskan. Campurkan dengan sedikit garam dan minyak zaitun sebelum dipanggang hingga kering dan renyah. Keripik ini cocok dinikmati sebagai teman bersantai atau saat menonton film.
2
Bola-Bola Kacang Hijau Manis
Bola-bola kacang hijau manis adalah pilihan camilan manis yang sehat. Haluskan kacang hijau matang dengan gula merah hingga lembut, bentuk menjadi bola-bola kecil, lalu kukus selama beberapa menit. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera Anda untuk menikmati rasa manis alami dari kacang hijau.
3
Sup Krim Kacang Hijau
Sup krim kacang hijau menawarkan kehangatan dalam setiap suapan. Rebus kacang hijau dengan kaldu sayuran hingga empuk, kemudian haluskan menggunakan blender hingga tekstur sup menjadi lembut. Tambahkan sedikit krim untuk memberikan rasa gurih ekstra sebelum disajikan hangat.
4
Salad Segar dengan Tambahan Kacang Hijau
Salad segar dengan tambahan kacang hijau adalah pilihan sehat untuk camilan sore hari. Campurkan kacang hijau rebus dengan sayuran segar seperti tomat ceri dan mentimun, tambahkan perasan lemon serta sedikit minyak zaitun untuk dressing sederhana namun nikmat.
5
Bubur Hangat dari Kacang Hijau
Bubur kacang hijau merupakan hidangan tradisional yang menenangkan perut saat cuaca dingin. Masak kacang hijau bersama santan dan gula pasir hingga mendidih, aduk perlahan agar tidak menggumpal. Sajikan bubur ini selagi hangat sebagai penutup makan malam atau sarapan pagi hari. Dengan mencoba berbagai resep di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari kacang hijau sambil menikmati cita rasa unik setiap camilan.