Kue Teff Kaya Serat untuk Kesehatan
Apa ceritanya
Teff adalah biji-bijian kecil yang kaya serat dan nutrisi.
Tepung teff semakin populer di kalangan pencinta makanan sehat karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Menggunakan tepung teff dalam pembuatan kue tidak hanya memberikan tekstur unik, tetapi juga meningkatkan asupan serat harian Anda.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa resep kue berbahan dasar tepung teff yang lezat dan menyehatkan.
Resep 1
Brownies Cokelat Teff
Brownies ini menggunakan tepung teff sebagai bahan utama, memberikan rasa cokelat yang kaya dengan tambahan serat.
Tepung teff mengandung zat besi dan protein tinggi, menjadikannya pilihan tepat untuk camilan sehat.
Tambahkan kacang almond atau kenari untuk tekstur renyah dan lebih banyak nutrisi.
Brownies ini cocok dinikmati bersama teh hangat di sore hari.
Resep 2
Muffin Pisang Teff yang Bergizi
Muffin pisang dengan tepung teff adalah pilihan sarapan atau camilan sehat yang sempurna.
Pisang matang memberikan rasa manis alami tanpa perlu gula tambahan.
Tepung teff menambah kandungan serat sehingga membuat Anda kenyang lebih lama.
Muffin ini mudah dibuat dan bisa disimpan untuk beberapa hari ke depan sebagai bekal praktis.
Resep 3
Panekuk Teff dengan Sirup Maple
Panekuk dari tepung teff menawarkan alternatif sarapan lezat tanpa gluten.
Teksturnya lembut dan ringan, cocok dipadukan dengan sirup maple atau madu murni sebagai pemanis alami.
Kandungan magnesium dalam tepung teff membantu menjaga kesehatan tulang dan otot Anda tetap kuat sepanjang hari.
Resep 4
Kukis Oat Teff yang Renyah
Kukis oat dengan campuran tepung teff adalah camilan ideal bagi mereka yang mencari kudapan rendah gula namun tetap memuaskan selera manis Anda.
Oat menambah kandungan beta-glukan yang baik untuk kesehatan jantung, sementara tepung teff memperkaya kukis ini dengan mineral penting seperti fosfor dan kalsium.
Dengan mencoba berbagai resep kue berbahan dasar tepung teff ini, Anda tidak hanya menikmati hidangan lezat tetapi juga meningkatkan asupan nutrisi harian secara signifikan!