Kue Pinus Vegan ala Indonesia: Panduan praktis membuat camilan lezat
Apa ceritanya
Kue pinus vegan ala Indonesia adalah camilan yang terinspirasi dari kekayaan kuliner Nusantara.
Dengan tekstur renyah dan rasa gurih, kue ini cocok untuk dinikmati kapan saja.
Kacang pinus memberikan cita rasa khas yang berpadu sempurna dengan bahan-bahan lainnya.
Selain lezat, kue ini juga kaya akan nutrisi berkat kandungan kacang pinus yang tinggi protein dan lemak sehat.
Mari kita mulai memasak dan nikmati kelezatan kue ini di rumah Anda!
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Kacang pinus 100 gram, tepung terigu serbaguna 200 gram, gula pasir 100 gram, margarin 150 gram, vanili bubuk satu sendok teh, baking powder setengah sendok teh, garam sejumput kecil, air satu hingga dua sendok makan.
Langkah satu
Campurkan bahan kering terlebih dahulu
Mulailah dengan mencampurkan semua bahan kering dalam mangkuk besar.
Masukkan tepung terigu serbaguna bersama dengan gula pasir dan vanili bubuk.
Tambahkan baking powder serta sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga semua bahan tercampur sempurna tanpa ada gumpalan.
Langkah dua
Tambahkan margarin dan bentuk adonan
Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan margarin ke dalam campuran tersebut.
Gunakan tangan Anda untuk menguleni adonan hingga teksturnya menjadi lembut dan bisa dibentuk.
Jika adonan terasa terlalu kering atau sulit dibentuk, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mencapai konsistensi yang diinginkan.
Langkah tiga
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
Ambil sejumput adonan lalu bentuk menjadi bola-bola kecil seukuran satu inci menggunakan telapak tangan Anda.
Letakkan bola-bola adonan tersebut pada loyang yang telah dialasi dengan kertas roti agar tidak lengket saat dipanggang nanti.
Langkah empat
Panggang hingga matang sempurna
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius terlebih dahulu selama 10 menit.
Panggang adonan tadi selama sekitar 15-20 menit atau sampai bagian atasnya berubah warna menjadi kecokelatan merata serta aroma harum mulai tercium keluar dari oven Anda.
Setelah matang angkatlah segera dari oven kemudian biarkan dingin beberapa saat sebelum disajikan kepada keluarga maupun teman-teman tercinta.