Kombinasi Sambar yang Wajib Anda Cicipi selain Idli dan Dosa
Apa ceritanya
Sambar adalah hidangan khas India Selatan yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Biasanya disajikan dengan idli atau dosa, tetapi ada banyak cara lain untuk menikmati sambar. Artikel ini akan membahas beberapa kombinasi unik yang bisa Anda coba untuk menikmati sambar dengan cara yang berbeda.
1
Sambar dengan Nasi Putih
Mengganti dosa atau idli dengan nasi putih bisa menjadi alternatif yang menarik. Nasi putih yang lembut berpadu sempurna dengan kuah sambar yang kaya rempah, menciptakan perpaduan rasa yang memuaskan. Tambahkan sedikit ghee di atas nasi sebelum menuangkan sambar untuk menambah cita rasa gurih dan aroma khas.
2
Sambar dengan Roti Canai
Roti canai, roti pipih khas India, juga cocok dipadukan dengan sambar. Tekstur roti canai yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi pendamping ideal untuk kuah sambar kental. Potong roti canai menjadi beberapa bagian kecil dan celupkan ke dalam sambar saat masih hangat.
3
Sambar sebagai Saus Pasta
Cobalah menggunakan sambar sebagai saus pasta untuk pengalaman kuliner baru. Rebus pasta favorit Anda hingga al dente, lalu campurkan dengan sambar panas sebagai sausnya. Kombinasi ini memberikan sentuhan India pada hidangan pasta klasik, menjadikannya lebih beraroma dan menggugah selera.
4
Sambar dengan Kentang Goreng
Kentang goreng renyah bisa menjadi pelengkap tak terduga namun lezat saat dipadukan dengan sambar. Celupkan kentang goreng ke dalam kuah sambar panas untuk mendapatkan sensasi rasa pedas dan gurih yang unik. Ini adalah cara kreatif menikmati camilan favorit Anda dengan sentuhan India Selatan. Dengan mencoba berbagai kombinasi ini, Anda dapat menemukan cara baru menikmati kelezatan sambar selain dari idli atau dosa tradisional.