Kaji Nemu Dinyatakan Sebagai Buah Khas Dari Wilayah Assam
Pemerintah Assam secara resmi menetapkan buah Kaji Nemu (Citrus Limon) yang diberi label GI sebagai buah khas dari wilayah ini. Buah jeruk yang memanjang dan lonjong ini menonjol di antara varietas lemon, terkenal karena aromanya yang khas dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Tumbuh dalam tradisi kuliner Assam, Kaji Nemu memiliki tempat tersendiri dalam masakan lokal, mencerminkan signifikansi budaya dan popularitasnya yang luas di kalangan para penduduk. Mari kita pelajari lebih lanjut.
Produk Asli
Dalam pidatonya baru-baru ini, Menteri Pertanian Atul Bora mengungkapkan keputusan pemerintah Assam untuk mendeklarasikan Kaji Nemu yang diberi label GI sebagai buah negara. Menekankan komitmen negara untuk mempromosikan produk dalam negeri, Bora menyoroti bahwa perkebunan komersial varietas lemon unik ini telah dimulai, dan ekspornya meluas ke negara-negara di Timur Tengah.
Langkah Visioner
Kepala Kementerian, Himanta Biswa Sarma memuji keputusan ini sebagai langkah visioner, dan meramalkan hasil positif bagi para petani dan sektor pertanian di negara bagian tersebut. Juru bicara pemerintah Pijush Hazarika menekankan bahwa deklarasi tersebut tidak hanya akan menunjukkan kebanggaan Assam di seluruh dunia tetapi juga secara signifikan meningkatkan pendapatan para petani. Pramod Boro, ketua Dewan Wilayah Bodoland yang otonom, menggarisbawahi nilai gizi dari buah Kaji Nemu dan kontribusinya yang signifikan terhadap masakan serta kesehatan lokal.
Inisiatif Promosi
Buah ini, yang terkenal karena aromanya yang unik dan kaya akan sifat anti-oksidan, diberi label GI pada tahun 2019 dan tumbuh subur di distrik-distrik seperti Dibrugarh, Golaghat, Cachar, Chirang, Nalbari dan Dima Hasao. Untuk lebih mempromosikan Kaji Nemu, Direktorat Hortikultura dan Pengolahan Makanan meluncurkan program promosi perdagangan di kota-kota utama seperti Ibu Kota Delhi, Pune, Mumbai, dan Bengaluru, dengan memanfaatkan keahlian dari empat puluh profesional pemasaran.
Ratu Dari Varietas Lemon
Kaji Nemu memiliki berat 60 hingga 100 gram dan tinggi sekitar enam-11,5 cm, dengan bentuk mulai dari memanjang hingga lonjong atau elips hingga bulat meruncing. Varietas lemon yang terkenal di Assam termasuk Nemu Tenga, buah kecil dan manis, dan lemon Kaji, yang berbentuk lebih besar dan lebih segar. Dikenal sebagai "ratu dari varietas lemon" di Assam, Kaji Nemu menawarkan manfaat untuk menjaga sistem pencernaan dan minyaknya dapat digunakan sebagai aromaterapi.
