Kacang almon vs kenari: Mana yang lebih baik untuk Anda?
Secara umum, kacang-kacangan dianggap penting untuk kesehatan karena nilai nutrisinya yang tinggi. Tapi jika mencari yang terbaik di antara yang terbaik, kacang almon dan kenari (walnut) muncul sebagai pilihan yang paling baik. Penuh dengan nutrisi, dua-duanya dapat menawarkan manfaat kesehatan yang besar. Tetapi, perdebatan tentang mana yang lebih baik daripada yang lain telah berlangsung sejak lama. Mari kita bedah.
Membandingkan nilai nutrisi keduanya
Almon dikenal sebagai sumber yang bagus bagi magnesium, fosfor, zat besi, dan kalsium. Di sisi lain, kacang kenari sarat akan antioksidan, mineral tembaga, mangan, dan Vitamin B. Plus, kacang ini juga merupakan sumber yang bagus bagi omega-3 anti-inflamasi dan asam lemak penting lainnya. Meski kandungan karbohidrat dan lemak dari kedua kacang ini cukup sama, almon relatif mengandung lebih banyak mineral.
Kacang kenari lebih bermanfaat bagi kesehatan otak
Jika berkaitan dengan kesehatan otak, kacang kenari adalah pilihan terbaik untuk Anda. Ini karena kenari kaya akan alpha-linolenic acid (ALA) serta antioksidan yang membantu mengurangi inflamasi dan kerusakan akibat stres oksidatif pada otak, yang dapat berujung pada penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan usia. Lebih lanjut, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kacang kenari dapat pula membantu dalam meningkatkan kekuatan ingatan Anda.
Almon lebih baik dalam mengendalikan kadar gula darah
Mengontrol kadar gula darah sangatlah penting dalam pengobatan diabetes. Walaupun kacang almon dan kenari sama-sama bermanfaat dalam hal tersebut, sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa almon lebih berkhasiat untuk tujuan ini. Hal ini berkat kemampuan kacang almon untuk memperlambat laju pengosongan perut dan menurunkan indeks glikemik makanan, yaitu kecepatannya dalam menyebabkan kenaikan kadar gula darah.
Keduanya sama-sama bermanfaat dalam melawan penyakit jantung
Para ahli selalu menganjurkan konsumsi kacang almon dan kenari untuk kesehatan jantung. Keduanya sama-sama bermanfaat dalam menurunkan kolesterol, mengontrol kadar gula darah, dan mengurangi inflamasi, yang semuanya penting untuk kesehatan jantung. Kacang almon (kaya akan antioksidan, Vitamin E, serta magnesium) dan kenari (kaya akan asam lemak omega-3 anti-inflamasi) membantu memperlebar pembuluh darah, yang kemudian mengurangi tekanan darah.
Sebagai kesimpulan
Sebagai kesimpulan, pemenang finalnya tergantung pada kebutuhan dan target kesehatan Anda secara lebih luas. Apabila menurunkan berat badan atau mengontrol gula darah adalah tujuan Anda, Anda perlu menstok kacang almon. Tapi bila Anda ingin meningkatkan kesehatan otak Anda, kacang kenari cocok untuk Anda. Jika Anda ingin menjaga kesehatan jantung Anda, dua-duanya bagus.
