Hidangan Vegan Yang Kaya Vitamin C Dengan Bahan Utama Stroberi
Stroberi adalah buah yang kaya akan vitamin C dan sangat cocok untuk dijadikan bahan utama dalam hidangan penutup vegan. Selain rasanya yang manis dan segar, stroberi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut ini adalah beberapa resep hidangan penutup vegan yang bisa Anda coba dengan menggunakan stroberi sebagai bahan utamanya.
Smoothie Stroberi Pisang
Smoothie ini sangat mudah dibuat dan penuh dengan nutrisi. Campurkan stroberi segar, pisang matang, susu almond, dan sedikit madu dalam blender. Hasilnya adalah minuman yang lembut dan menyegarkan. Stroberi memberikan dosis vitamin C yang tinggi, sementara pisang menambahkan kalium dan serat.
Sorbet Stroberi Lemon
Sorbet ini adalah pilihan sempurna untuk hari-hari yang panas. Blender stroberi beku dengan jus lemon segar dan sedikit gula kelapa hingga halus. Sorbet ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga rendah kalori. Kombinasi stroberi dan lemon memberikan asupan ganda untuk vitamin C.
Puding Chia Stroberi
Puding chia adalah makanan penutup sehat yang mudah dibuat. Campurkan biji chia dengan susu kelapa, tambahkan potongan stroberi segar di atasnya, lalu dinginkan semalaman di kulkas. Biji chia kaya akan omega-3 sementara stroberi menambah rasa manis alami serta vitamin C.
Salad Buah Stroberi Kiwi
Salad buah ini menggabungkan kesegaran stroberi dengan kiwi yang asam-manis. Potong-potong kedua buah tersebut lalu campur dalam mangkuk besar bersama daun mint segar dan perasan jeruk nipis. Salad ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh serat serta vitamin C dari kedua buah tersebut.
Muffin Vegan Stroberi
Muffin vegan ini sempurna untuk sarapan atau camilan sore hari. Gunakan tepung gandum utuh, gula kelapa, minyak kelapa, susu almond, baking powder, vanila ekstrak serta potongan stroberi segar sebagai bahan utama adonan muffin Anda sebelum dipanggang hingga matang sempurna. Dengan mencoba resep-resep di atas Anda dapat menikmati hidangan penutup lezat sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan dari kandungan vitamin C tinggi pada stroberinya!
