Hidangan Vegan dari Rosehip yang Kaya Vitamin C
Apa ceritanya
Rosehip adalah buah kecil yang kaya akan vitamin C, menjadikannya bahan yang sempurna untuk hidangan vegan.
Vitamin C penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi beberapa hidangan vegan yang memanfaatkan keunggulan rosehip.
Hidangan-hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan, cocok untuk siapa saja yang ingin menambah asupan vitamin C dalam diet mereka.
Minuman 1
Smoothie Rosehip dan Pisang
Smoothie ini menggabungkan kebaikan rosehip dengan pisang manis, menciptakan minuman menyegarkan yang kaya akan nutrisi.
Untuk membuatnya, campurkan satu cangkir susu almond dengan satu buah pisang matang dan dua sendok makan bubuk rosehip. Blender hingga halus dan nikmati sebagai sarapan atau camilan sehat di sore hari.
Kombinasi ini tidak hanya memberikan dosis vitamin C tetapi juga serat dari pisang.
Hidangan 1
Salad Quinoa dengan Dressing Rosehip
Salad quinoa ini adalah pilihan sempurna bagi mereka yang mencari makanan ringan namun bergizi tinggi.
Campurkan quinoa matang dengan sayuran segar seperti tomat ceri dan mentimun, lalu tambahkan dressing dari campuran minyak zaitun, jus lemon, dan bubuk rosehip.
Salad ini menawarkan tekstur renyah serta rasa segar sekaligus memberikan manfaat kesehatan dari kandungan vitamin C dalam rosehip.
Hidangan 2
Sup Wortel dan Rosehip
Sup hangat ini menggabungkan rasa manis wortel dengan keasaman lembut dari rosehip.
Rebus wortel bersama bawang putih dan bawang bombay hingga empuk, lalu haluskan bersama kaldu sayuran dan satu sendok makan bubuk rosehip.
Sup ini tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga memperkaya asupan vitamin A dari wortel serta vitamin C dari rosehip.
Minuman 2
Teh Herbal Rosehip Hangat
Teh herbal adalah cara sederhana namun efektif untuk menikmati manfaat kesehatan dari rosehip setiap hari.
Seduh dua sendok teh bubuk rosehip dalam air panas selama lima menit sebelum disaring dan dinikmati hangat atau dingin sesuai selera.
Teh ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta memberikan efek menenangkan setelah hari yang melelahkan.
Dengan memasukkan hidangan-hidangan vegan berbahan dasar rosehip ke dalam menu harian, Anda dapat menikmati cita rasa unik sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan berkat kandungan vitamin C-nya yang melimpah!