Hidangan Vegan dari Manggis yang Kaya Serat
Apa ceritanya
Manggis adalah buah tropis yang kaya akan serat dan antioksidan. Buah ini tidak hanya lezat tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa resep hidangan vegan berbahan dasar manggis yang bisa Anda coba di rumah.
Minuman 1
Smoothie Manggis Segar
Smoothie manggis segar adalah cara sempurna untuk memulai hari Anda. Campurkan daging buah manggis dengan pisang, bayam, dan susu almond dalam blender. Tambahkan sedikit madu jika suka manis. Smoothie ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan serat dan vitamin.
Hidangan 2
Salad Manggis Tropis
Salad manggis tropis adalah pilihan sehat untuk makan siang atau makan malam ringan. Potong-potong daging buah manggis, pepaya, nanas, dan timun lalu campur dengan daun mint segar. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit garam laut untuk rasa yang lebih segar.
Hidangan Penutup 3
Puding Chia Manggis
Puding chia manggis adalah hidangan penutup sehat yang mudah dibuat. Campurkan biji chia dengan santan dan biarkan selama beberapa jam hingga mengental. Setelah itu tambahkan potongan daging buah manggis di atasnya sebelum disajikan. Puding ini kaya akan serat dan omega-3 dari biji chia.
Hidangan Penutup 4
Sorbet Manggis tanpa Gula
Sorbet manggis tanpa gula adalah pilihan hidangan penutup dingin yang menyegarkan tanpa tambahan gula berlebih. Blender daging buah manggis dengan air kelapa hingga halus lalu bekukan dalam freezer selama beberapa jam. Sorbet ini cocok dinikmati saat cuaca panas.
Camilan 5
Bola Energi Manggis-Kurma
Bola energi manggis-kurma merupakan camilan sehat yang bisa dinikmati kapan saja. Haluskan kurma tanpa biji bersama daging buah manggis dalam food processor hingga membentuk adonan kental lalu bentuk menjadi bola-bola kecil. Simpan dalam kulkas sebelum disajikan agar lebih nikmat. Dengan mencoba berbagai resep di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari buah manggis sambil menikmati hidangan lezat setiap hari!