Hidangan Vegan dari Langsat yang Kaya Serat
Apa ceritanya
Langsat, buah tropis yang sering ditemukan di Indonesia, tidak hanya lezat tetapi juga kaya serat.
Buah ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan penutup vegan yang menyehatkan.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa resep menarik yang menggunakan langsat sebagai bahan utama.
Setiap hidangan menawarkan cita rasa unik dan manfaat kesehatan dari kandungan seratnya.
Hidangan 1
Puding Langsat Santan
Puding langsat santan adalah pilihan sempurna untuk pencuci mulut yang lembut dan menyegarkan.
Untuk membuatnya, campurkan daging buah langsat dengan santan kental dan sedikit gula kelapa. Masak hingga mengental lalu dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.
Puding ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan asupan serat yang baik untuk pencernaan.
Minuman 2
Smoothie Langsat Pisang
Smoothie langsat pisang adalah minuman sehat dan mengenyangkan untuk memulai hari Anda.
Blender daging buah langsat dengan pisang matang, susu almond, dan sedikit madu hingga halus.
Minuman ini kaya akan vitamin C dari langsat serta potasium dari pisang, menjadikannya pilihan sarapan atau camilan sore yang bergizi.
Hidangan 3
Sorbet Langsat Jeruk Nipis
Sorbet langsat jeruk nipis adalah pilihan segar untuk hari-hari panas.
Campurkan jus langsat dengan perasan jeruk nipis dan sedikit gula pasir lalu bekukan dalam freezer hingga mengeras.
Sorbet ini menawarkan sensasi asam manis yang menyegarkan sekaligus memberikan manfaat antioksidan dari kedua buah tersebut.
Kue 4
Muffin Langsat Kelapa Parut
Muffin langsat kelapa parut adalah camilan sehat yang cocok dinikmati kapan saja.
Campurkan tepung gandum utuh dengan daging buah langsat cincang dan kelapa parut kering dalam adonan muffin dasar. Panggang hingga matang sempurna lalu nikmati kelezatan muffin berserat tinggi ini bersama teh hangat di sore hari.
Dengan mencoba berbagai resep berbahan dasar langsat ini, Anda tidak hanya menikmati kelezatan kuliner tetapi juga mendapatkan manfaat kesehatan dari kandungan seratnya!