Hidangan vegan blueberry kaya antioksidan
Apa ceritanya
Blueberry adalah buah yang kaya akan antioksidan dan sangat baik untuk kesehatan.
Selain itu, blueberry juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan vegan yang lezat dan menyehatkan.
Berikut ini adalah beberapa resep hidangan penutup vegan berbahan dasar blueberry yang bisa Anda coba di rumah.
Minuman sehat
Smoothie blueberry vegan
Smoothie blueberry vegan adalah minuman sehat yang mudah dibuat.
Cukup campurkan satu cangkir blueberry segar atau beku, satu pisang matang, setengah cangkir susu almond, dan satu sendok makan biji chia ke dalam blender.
Blender hingga halus dan nikmati sebagai sarapan atau camilan sehat.
Makanan penutup
Puding chia blueberry
Puding chia blueberry adalah pilihan makanan penutup yang lezat dan bergizi.
Campurkan tiga sendok makan biji chia dengan satu cangkir susu kelapa dan aduk rata.
Tambahkan setengah cangkir bubur blueberry ke dalam campuran tersebut.
Diamkan selama beberapa jam atau semalaman di dalam kulkas hingga mengental.
Kue sehat
Muffin blueberry vegan
Muffin blueberry vegan adalah camilan sempurna untuk menemani teh sore Anda.
Campurkan dua cangkir tepung gandum utuh, setengah cangkir gula kelapa, dua sendok teh baking powder, satu sendok teh baking soda, sejumput garam, satu cangkir susu almond, seperempat cangkir minyak kelapa cair, dan satu cangkir blueberry segar ke dalam mangkuk besar.
Panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
Es krim sehat
Sorbet blueberry vegan
Sorbet blueberry vegan adalah alternatif es krim yang menyegarkan tanpa produk hewani.
Blender dua cangkir blueberry beku dengan setengah cangkir air kelapa hingga halus.
Tuangkan campuran tersebut ke dalam wadah tahan dingin dan bekukan selama beberapa jam sebelum disajikan.
Camilan energi
Bola energi blueberry almond
Bola energi ini cocok sebagai camilan cepat saji yang memberikan energi tambahan sepanjang hari Anda.
Campurkan satu setengah gelas oatmeal dengan seperempat gelas almond cincang halus, tiga sendok makan selai kacang alami tanpa gula tambahan, dua sendok makan sirup maple murni, serta setengah gelas blueberry kering .
Bentuk menjadi bola-bola kecil lalu simpan di kulkas sebelum dinikmati.
Mencoba berbagai resep ini di rumah tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menjaga kesehatan tubuh karena kandungan antioksidan tinggi dari buah blueberry!