Hidangan Vegan Dari Blueberry Yang Kaya Antioksidan
Blueberry adalah buah yang kaya akan antioksidan dan sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, blueberry juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan vegan yang lezat dan menyehatkan. Berikut ini beberapa resep hidangan penutup bagi para vegan berbahan dasar blueberry yang bisa Anda coba di rumah.
Smoothie Blueberry Yang Sehat
Smoothie blueberry adalah minuman sehat yang mudah dibuat. Cukup blender blueberry segar, pisang, susu almond, dan sedikit madu hingga halus. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan.
Puding Chia Blueberry
Puding chia blueberry adalah pilihan sempurna untuk sarapan atau camilan sehat. Campurkan biji chia dengan susu kelapa dan biarkan semalaman di dalam kulkas. Tambahkan topping blueberry segar sebelum disajikan. Hidangan ini kaya akan omega-3 dan serat.
Muffin Blueberry Vegan
Muffin blueberry vegan bisa menjadi camilan lezat tanpa rasa khawatir. Gunakan tepung gandum utuh, gula kelapa, minyak kelapa, baking powder, dan tentu saja dengan tambahan blueberry yang segar. Panggang hingga matang dan nikmati muffin lembut dengan rasa manis alami dari buah-buahan.
Sorbet Blueberry Yang Segar
Sorbet blueberry adalah alternatif es krim yang lebih sehat namun tetap nikmat. Blender blueberry beku dengan sedikit air lemon dan madu hingga halus lalu bekukan kembali selama beberapa jam. Sorbet ini rendah kalori namun tetap memuaskan keinginan Anda akan makanan manis.
Energy Balls Blueberry Almond
Energy balls berbahan dasar almond dan blueberry kering sangat cocok sebagai camilan cepat saji yang penuh energi. Campurkan almond cincang, oatmeal, selai kacang almond, sirup maple, serta potongan kecil-kecil dari buah kering tersebut lalu bentuk menjadi bola-bola kecil. Dengan mencoba berbagai resep di atas, Anda dapat mengambil manfaat kesehatan dari antioksidan dalam blueberry sambil menikmati hidangan vegan yang lezat!
