Hidangan vegan berbahan dasar buah ara kaya kalsium
Buah ara adalah sumber kalsium yang luar biasa dan sangat cocok untuk hidangan vegan. Selain kaya akan kalsium, buah ara juga mengandung serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah beberapa resep lezat berbahan dasar buah ara yang bisa Anda coba di rumah.
Smoothie buah ara dan almond
Smoothie ini menggabungkan buah ara dengan susu almond, memberikan rasa manis alami dan tekstur lembut. Tambahkan sedikit biji chia untuk ekstra kalsium dan serat. Blender semua bahan hingga halus, lalu nikmati sebagai sarapan sehat atau camilan sore.
Salad buah ara dengan bayam
Salad segar ini memadukan irisan buah ara dengan daun bayam muda, kacang kenari, dan vinaigrette lemon. Bayam kaya akan kalsium dan zat besi, sementara kenari menambah tekstur renyah serta lemak sehat. Salad ini cocok sebagai hidangan pembuka atau makan siang ringan.
Roti panggang buah ara dan alpukat
Roti panggang ini menggunakan roti gandum utuh yang diolesi alpukat matang lalu ditambahkan irisan buah ara di atasnya. Kombinasi alpukat yang lembut dengan manisnya buah ara menciptakan rasa unik sekaligus menyehatkan karena tinggi serat dan lemak baik.
Puding chia buah ara
Puding chia dibuat dengan mencampurkan biji chia dalam susu kelapa atau almond hingga mengental, kemudian tambahkan potongan kecil buah ara segar atau kering. Biji chia kaya akan kalsium serta omega-3, menjadikan puding ini pilihan sempurna untuk sarapan atau pencuci mulut.
Batangan granola buah ara kreasi rumahan
Batangan granola bar buatan sendiri bisa menjadi camilan sehat saat bepergian. Campurkan oat, kacang-kacangan seperti almond atau kenari, potongan kecil buah ara kering, serta madu sebagai pemanis alami. Panggang hingga matang lalu potong-potong sesuai selera. Dengan mencoba berbagai resep berbahan dasar buah ara ini, Anda tidak hanya menikmati hidangan lezat tetapi juga mendapatkan asupan kalsium yang cukup untuk tubuh Anda!
