Hidangan Spring Roll Vegan Vietnam yang Harus Dicoba
Apa ceritanya
Vietnam dikenal dengan kuliner yang kaya dan beragam. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah spring roll vegan. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat, cocok untuk semua orang yang ingin menikmati makanan ringan tanpa bahan hewani. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima jenis gulungan musim semi vegan dari Vietnam yang patut dicicipi.
Tip 1
Gulungan Sayuran Segar
Spring roll vegan adalah pilihan klasik dalam masakan Vietnam. Dibuat dengan berbagai sayuran seperti selada, wortel, dan mentimun, gulungan ini dibungkus dengan kertas nasi tipis. Disajikan dengan saus kacang atau saus hoisin, hidangan ini menawarkan rasa segar dan renyah di setiap gigitan.
Tip 2
Gulungan Tahu Panggang
Tahu panggang menambah cita rasa unik pada spring roll vegan. Potongan tahu dipanggang hingga kecokelatan sebelum dimasukkan ke dalam gulungan bersama sayuran segar lainnya. Kombinasi tekstur lembut tahu dan renyahnya sayuran membuat hidangan ini sangat memuaskan.
Tip 3
Gulungan Jamur Pedas
Jamur pedas memberikan sentuhan berbeda pada spring roll vegan. Jamur dimasak dengan bumbu pedas sebelum digulung bersama bahan lainnya. Rasa gurih dan sedikit pedas dari jamur membuat hidangan ini menjadi favorit bagi pecinta makanan berbumbu.
Tip 4
Gulungan Ubi Jalar Manis
Ubi jalar manis menambahkan rasa manis alami pada spring roll vegan. Ubi jalar dipotong kecil-kecil dan dikukus hingga empuk sebelum digabungkan dengan sayuran lain dalam kertas nasi. Hidangan ini menawarkan perpaduan sempurna antara manis dan gurih. Dengan mencoba berbagai jenis spring roll vegan dari Vietnam, Anda dapat menikmati kekayaan rasa tanpa harus mengonsumsi produk hewani. Selamat mencoba!