Hidangan penutup vegan kaya Vitamin C dengan Terong Belanda
Terong Belanda, atau tamarillo, adalah buah yang kaya akan vitamin C dan sangat cocok untuk dijadikan bahan utama dalam berbagai hidangan penutup vegan. Selain rasanya yang unik dan segar, terong Belanda juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep hidangan penutup vegan menggunakan terong Belanda yang mudah dibuat dan tentunya menyehatkan.
Smoothie Terong Belanda segar
Smoothie terong Belanda adalah cara sempurna untuk memulai hari Anda dengan penuh energi. Campurkan satu buah terong Belanda yang sudah dikupas dan dipotong-potong dengan satu pisang matang, segelas susu almond, dan sedikit madu atau sirup maple sebagai pemanis alami. Blender hingga halus dan nikmati smoothie segar ini sebagai sarapan atau camilan sehat di siang hari.
Puding Chia Terong Belanda
Puding chia adalah pilihan hidangan penutup sehat yang mudah dibuat. Campurkan tiga sendok makan biji chia dengan satu gelas susu kelapa dan tambahkan bubur dari dua buah terong Belanda. Aduk rata dan biarkan selama beberapa jam atau semalaman di dalam kulkas hingga mengental. Tambahkan topping seperti potongan buah-buahan segar atau granola untuk menambah tekstur.
Sorbet Terong Belanda
Sorbet terong Belanda adalah pilihan hidangan penutup dingin yang menyegarkan tanpa tambahan gula berlebih. Blender daging dari tiga buah terong Belanda bersama dengan jus lemon secukupnya hingga halus. Tuangkan campuran ke dalam wadah tahan beku dan bekukan selama beberapa jam sambil sesekali diaduk agar teksturnya tetap lembut. Sajikan sorbet ini sebagai penutup makan malam yang ringan namun memuaskan. Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari vitamin C dalam terong Belanda sambil tetap menjaga pola makan.
