Hidangan Penutup Vegan Khas Indonesia dengan Anggur
Apa ceritanya
Anggur adalah buah yang sering kita nikmati sebagai camilan segar.
Namun, tahukah Anda bahwa anggur juga bisa menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan penutup vegan yang lezat?
Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa resep hidangan penutup vegan khas Indonesia yang menggunakan anggur sebagai bahan utamanya.
Mari kita eksplorasi kelezatan dan manfaat kesehatan dari buah kecil ini dalam kreasi kuliner yang menggugah selera.
Puding 1
Puding Anggur Santan
Puding anggur santan adalah pilihan sempurna untuk pencuci mulut yang lembut dan menyegarkan.
Campuran santan kental dengan jus anggur memberikan rasa manis alami tanpa tambahan gula berlebih.
Untuk membuatnya, cukup campurkan agar-agar bubuk dengan santan dan jus anggur, lalu masak hingga mendidih sebelum didinginkan di lemari es.
Puding ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan vitamin C dari anggurnya.
Es Krim 2
Es Krim Anggur Kelapa
Es krim vegan berbahan dasar kelapa dan anggur ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.
Dengan menggunakan susu kelapa sebagai pengganti susu sapi, es krim ini tetap lembut dan lezat.
Blender daging kelapa muda bersama jus anggur hingga halus, lalu bekukan dalam cetakan es krim.
Rasanya yang segar dan manis alami menjadikannya favorit bagi semua kalangan usia.
Kue 3
Kue Bolu Kukus Anggur
Kue bolu kukus dengan sentuhan rasa anggur menawarkan tekstur lembut dan aroma harum yang menggoda selera.
Gunakan tepung terigu, baking powder, gula pasir secukupnya, serta jus anggur untuk adonan kue bolu Anda.
Kukus adonan hingga matang sempurna untuk mendapatkan kue bolu kukus yang empuk dan lezat tanpa telur atau produk hewani lainnya.
Salad 4
Salad Buah Anggur Segar
Salad buah segar selalu menjadi pilihan sehat untuk pencuci mulut atau camilan ringan.
Kombinasikan potongan-potongan kecil buah-buahan seperti apel, pir, jeruk dengan anggur merah atau hijau untuk menambah kesegaran salad. Tambahkan perasan lemon atau jeruk nipis serta sedikit madu jika suka untuk meningkatkan cita rasa salad.
Dengan memanfaatkan kelezatan alami dari buah anggur dalam berbagai hidangan penutup vegan khas Indonesia ini, Anda dapat menikmati makanan sehat sekaligus memanjakan lidah tanpa merasa bersalah!