Hidangan Penutup Lezat dengan Buah Pidada
Apa ceritanya
Buah pidada adalah buah unik yang tumbuh di daerah pesisir.
Rasanya yang manis dan sedikit asam membuatnya cocok untuk dijadikan bahan dasar berbagai hidangan penutup khas Indonesia.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa resep hidangan penutup lezat yang dapat Anda buat menggunakan buah pidada. Siapkan diri Anda untuk menikmati sensasi rasa baru yang menggugah selera!
Puding
Puding Buah Pidada Segar
Puding buah pidada adalah pilihan sempurna untuk pencuci mulut yang menyegarkan.
Untuk membuatnya, Anda hanya perlu mencampurkan jus buah pidada segar dengan agar-agar dan sedikit gula. Masak hingga mendidih lalu tuangkan ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.
Puding ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan vitamin C dari buah pidada, menjadikannya pilihan sehat untuk keluarga.
Kue Bolu
Kue Bolu Buah Pidada
Kue bolu dengan sentuhan buah pidada menawarkan rasa manis alami dan tekstur lembut.
Campurkan tepung terigu, gula pasir, mentega cair, dan pure buah pidada dalam adonan kue bolu biasa. Panggang hingga matang sempurna dan nikmati aroma harum serta rasa unik dari kue ini.
Kelembutan kue bolu berpadu harmonis dengan kesegaran buah pidada.
Es Krim
Es Krim Buah Pidada
Es krim berbahan dasar buah pidada adalah cara sempurna untuk mendinginkan diri di hari panas.
Blender daging buah pidada bersama susu kelapa dan madu hingga halus lalu bekukan dalam mesin es krim atau freezer biasa.
Hasilnya adalah es krim lembut dengan rasa tropis yang menyegarkan sekaligus menyehatkan karena rendah lemak jenuh.
Selai
Selai Buah Pidada Rumahan
Selai buatan sendiri dari buah pidada bisa menjadi pelengkap sarapan atau camilan sore Anda.
Rebus potongan kecil buah pidada bersama gula pasir hingga mengental menjadi selai bertekstur halus.
Oleskan pada roti tawar atau biskuit favorit Anda untuk menikmati cita rasa manis alami tanpa bahan pengawet tambahan.
Dengan berbagai pilihan hidangan penutup berbahan dasar buah pidada ini, Anda dapat mengeksplorasi kekayaan kuliner Indonesia sambil tetap menjaga kesehatan tubuh melalui konsumsi buah-buahan lokal yang kaya nutrisi!