Hidangan Penutup dengan Rasa Lemon dari Lima Olahan yang Berbeda
Apa ceritanya
Lemon adalah bahan yang sering digunakan dalam hidangan penutup di berbagai masakan dunia. Rasanya yang segar dan asam memberikan sentuhan unik pada setiap hidangan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima hidangan penutup rasa lemon dari berbagai masakan yang menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan menyegarkan.
Kue Lemon
Kue Lemon Italia yang Lembut
Kue lemon Italia dikenal dengan teksturnya yang lembut dan aroma lemonnya yang khas. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung, gula, telur, dan jus lemon segar, kue ini sering disajikan sebagai pencuci mulut setelah makan malam. Rahasia kelezatannya terletak pada penggunaan kulit lemon parut untuk menambah aroma dan rasa. Kue ini cocok dinikmati dengan secangkir teh hangat.
Tarte Citron
Tarte Au Citron Prancis
Tarte au Citron adalah salah satu hidangan penutup klasik dari Prancis. Terbuat dari adonan tart renyah yang diisi dengan krim lemon lembut, tarte ini menawarkan perpaduan sempurna antara manis dan asam. Krimnya dibuat dari campuran jus lemon segar, kuning telur, gula, dan mentega. Hidangan ini biasanya dihias dengan meringue ringan di atasnya untuk menambah tekstur.
Cheesecake Jepang
Cheesecake Lemon Jepang
Cheesecake Jepang terkenal karena teksturnya yang ringan dan lembut seperti kapas. Versi rasa lemon menambahkan kesegaran ekstra pada setiap gigitan. Dibuat dengan krim keju berkualitas tinggi, jus lemon segar, dan sedikit gula untuk keseimbangan rasa manis-asam. Cheesecake ini sering disajikan dingin untuk menjaga kelembutan teksturnya.
Puding Inggris
Puding Lemon Inggris Tradisional
Puding Lemon Inggris adalah hidangan penutup tradisional yang menggabungkan kelembutan puding dengan cita rasa asam-manis dari lemon. Biasanya dibuat menggunakan susu, telur, gula, tepung maizena, serta jus dan kulit parutan lemon segar sebagai bahan utama. Puding ini dimasak hingga mengental lalu didinginkan sebelum disajikan sebagai pencuci mulut setelah makan malam.
Sorbet Amerika
Sorbet Lemon Segar ala Amerika Serikat
Sorbet Lemon adalah pilihan sempurna bagi mereka yang mencari sesuatu yang menyegarkan tanpa terlalu manis atau berat di perut setelah makan besar ala Amerika Serikat. Terbuat hanya dari air ,gula ,dan banyak sekali perasan jeruk nipis/lemon asli sehingga memberikan sensasi dingin nan menyegarkan ketika disantap terutama saat cuaca panas. Sorbet juga bisa menjadi alternatif sehat dibandingkan es krim biasa.