Hidangan Penutup dari Jajanan Jalanan Indonesia yang Wajib Dicoba
Apa ceritanya
Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya, termasuk hidangan penutup dari jajanan jalanan yang menggugah selera. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki keunikan rasa dan tekstur yang berbeda. Sederet hidangan penutup ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menawarkan pengalaman budaya yang kaya. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa hidangan penutup dari jajanan jalanan Indonesia yang wajib dicoba oleh pecinta kuliner.
Cendol
Kelezatan Es Cendol Tradisional
Es cendol adalah minuman penutup tradisional yang terbuat dari tepung beras hijau, santan, dan gula merah cair. Disajikan dengan es serut, es cendol memberikan sensasi segar dan manis di setiap tegukan. Tekstur kenyal dari cendol berpadu sempurna dengan rasa gurih santan dan manisnya gula merah. Minuman ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia dan sering dijual di gerobak-gerobak pinggir jalan.
Klepon
Manisnya Klepon dengan Isi Gula Merah
Klepon adalah kue tradisional berbentuk bola kecil berwarna hijau dari tepung ketan dengan isian gula merah cair di dalamnya. Setelah direbus, klepon digulingkan dalam parutan kelapa sehingga memberikan rasa gurih manis saat digigit. Ketika dimakan, gula merah cair meleleh di mulut menciptakan sensasi unik dan menyenangkan. Klepon biasanya dijual dalam bungkusan daun pisang untuk menambah aroma khas.
Pisang Goreng
Legitnya Pisang Goreng Karamel
Pisang goreng karamel adalah variasi modern dari pisang goreng tradisional Indonesia. Pisang dipotong-potong lalu digoreng hingga kecoklatan sebelum dilapisi karamel manis yang lengket. Kombinasi antara renyahnya kulit luar dan lembutnya pisang matang membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang sebagai camilan sore hari atau penutup makan malam.
Rujak Buah
Segarnya Rujak Buah
Rujak buah adalah salad buah segar dengan bumbu kacang pedas manis khas Indonesia. Berbagai jenis buah seperti mangga muda, nanas, jambu air dicampur bersama saus kacang tanah yang telah diberi cabai rawit serta sedikit asam jawa untuk menambah cita rasa segar pedas asam sekaligus manis pada setiap gigitannya. Dengan mencoba berbagai dessert jalanan ini saat berkunjung ke Indonesia atau sekadar mencarinya di kota Anda sendiri jika tersedia tentunya akan menjadi pengalaman kuliner tak terlupakan.