Hidangan Penutup Berbasis Buah dari Indonesia yang Wajib Dicoba
Apa ceritanya
Indonesia dikenal dengan kekayaan buah-buahan tropisnya yang melimpah. Buah-buahan ini tidak hanya segar untuk dimakan langsung, tetapi juga diolah menjadi hidangan penutup yang lezat. Bagi Anda yang memiliki gigi manis, mencoba hidangan penutup buah Indonesia bisa menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan. Berikut adalah beberapa rekomendasi hidangan penutup buah khas Indonesia yang patut dicoba.
Tip 1
Es Teler: Kesegaran dalam Satu Mangkok
Es Teler adalah salah satu hidangan penutup paling populer di Indonesia. Terbuat dari campuran alpukat, kelapa muda, nangka, dan sirup gula dengan tambahan es serut serta susu kental manis. Kombinasi rasa manis dan segar dari berbagai buah ini menjadikan Es Teler pilihan sempurna untuk menghilangkan dahaga di hari panas.
Tip 2
Kolak Pisang: Manisnya Tradisi Nusantara
Kolak Pisang merupakan hidangan tradisional yang sering disajikan saat bulan Ramadan. Terbuat dari pisang matang yang dimasak dalam santan dan gula merah, kolak pisang menawarkan rasa manis alami dengan aroma khas pandan. Hidangan ini dapat dinikmati hangat atau dingin sesuai selera.
Tip 3
Rujak Buah: Perpaduan Cita Rasa Asam Manis Pedas
Rujak Buah adalah salad buah khas Indonesia dengan bumbu kacang pedas-manis sebagai sausnya. Berbagai jenis buah seperti mangga muda, nanas, bengkuang, dan jambu air dipotong kecil-kecil lalu dicampur dengan saus rujak. Sensasi asam-manis-pedas membuat rujak menjadi camilan segar sekaligus menggugah selera.
Tip 4
Bubur Sumsum: Lembut dan Mengenyangkan
Bubur Sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak hingga lembut dan disajikan dengan kuah gula merah cair. Teksturnya lembut dan rasanya manis gurih membuat bubur sumsum cocok dinikmati kapan saja sebagai pencuci mulut atau camilan sore hari. Dengan mencoba berbagai hidangan penutup berbasis buah ini, Anda dapat menikmati kekayaan rasa serta keunikan kuliner tradisional Indonesia secara menyeluruh.