Hidangan Manis dari Murbei yang Kaya Antioksidan
Murbei adalah buah yang kaya akan antioksidan dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Buah ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan manis yang lezat dan menyehatkan. Berikut adalah beberapa resep hidangan manis berbahan dasar murbei yang bisa Anda coba di rumah.
Smoothie Murbei Segar
Smoothie murbei segar adalah cara sempurna untuk memulai hari Anda. Campurkan murbei, pisang, yogurt, dan sedikit madu dalam blender hingga halus. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan.
Puding Murbei Lembut
Puding murbei lembut bisa menjadi pilihan pencuci mulut yang nikmat. Rebus susu dengan gula, tambahkan agar-agar bubuk, lalu masukkan pure murbei. Dinginkan hingga mengeras sebelum disajikan. Puding ini tidak hanya lezat tetapi juga mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan kulit.
Selai Murbei Buatan Sendiri
Selai murbei buatan sendiri sangat cocok untuk sarapan atau camilan sore hari. Masak murbei dengan gula dan sedikit air lemon hingga mengental. Simpan dalam toples kaca steril dan nikmati dengan roti panggang atau biskuit favorit Anda. Selai ini kaya akan vitamin K dan zat besi.
Es Krim Murbei Sehat
Es krim murbei sehat bisa menjadi alternatif es krim biasa yang lebih menyehatkan. Blender murbei beku dengan yogurt rendah lemak dan sedikit madu hingga lembut. Sajikan segera atau simpan dalam freezer beberapa jam sebelum dinikmati sebagai camilan dingin di hari panas.
Muffin Murbei Lezat
Muffin murbei lezat dapat menjadi teman minum teh sore Anda. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, telur (opsional), minyak sayur, susu, dan tentunya buah murbei segar ke dalam adonan muffin lalu panggang hingga matang sempurna selama sekitar dua puluh menit pada suhu 180 derajat Celsius. Dengan mencoba berbagai resep berbahan dasar buah ini kita tidak hanya menikmati rasa manisnya namun juga mendapatkan manfaat kesehatannya!
