Hidangan Lezat Khas Timur Tengah Dengan Bahan Utama Kurma
Kurma adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering digunakan dalam berbagai hidangan Timur Tengah. Selain rasanya yang manis dan lezat, kurma juga mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral. Berikut ini beberapa hidangan lezat berbahan kurma yang bisa Anda coba di rumah.
Smoothie Kurma Dan Pisang
Smoothie ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk sarapan atau camilan sehat. Campurkan kurma tanpa biji, pisang matang, susu almond, dan sedikit es batu dalam blender. Blender hingga halus dan nikmati segera. Minuman ini kaya akan serat dari kurma serta potasium dari pisang yang baik untuk kesehatan jantung.
Salad Kurma Dengan Kacang Almond
Salad ini menggabungkan rasa manis dari kurma dengan kerenyahan kacang almond. Potong-potong kurma tanpa biji lalu campurkan dengan daun selada segar, irisan mentimun, tomat ceri, dan kacang almond panggang. Tambahkan dressing lemon olive oil untuk rasa segar yang sempurna. Salad ini kaya akan antioksidan dan lemak sehat.
Energy Ball Berbahan Kurma Cokelat
Energy Ball adalah camilan sempurna untuk meningkatkan tenaga Anda sepanjang hari. Campurkan kurma tanpa biji dengan bubuk kakao murni, oat gulung, dan sedikit madu dalam food processor hingga membentuk adonan kental. Bentuk menjadi bola-bola kecil lalu dinginkan di kulkas selama satu jam sebelum disajikan.
Nasi Briyani Kurma Kismis
Nasi briyani adalah hidangan nasi berbumbu khas Timur Tengah yang biasanya disajikan pada acara-acara spesial. Tambahkan potongan kurma tanpa biji bersama kismis ke dalam nasi briyani saat memasak untuk memberikan sentuhan manis alami pada hidangan tersebut. Kombinasi rempah-rempah aromatik dengan manisnya buah-buahan kering membuat nasi briyani semakin lezat.
Puding Chia Kurma Kelapa
Puding chia adalah dessert sehat yang mudah dibuat namun sangat memuaskan rasa lapar Anda. Rendam biji chia dalam santan kelapa semalaman bersama potongan kecil kurma tanpa biji sebagai pemanis alami. Sajikan dalam keadaan dingin dengan taburan buah segar seperti mangga atau stroberi untuk menambah kesegaran. Dengan mencoba berbagai resep berbahan dasar kurma di atas, Anda tidak hanya menikmati kelezatan makanan tetapi juga mendapatkan manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi tinggi pada buah tersebut.
