meringkas

Hidangan lezat dengan kacang arab yang tak bisa ditolak

menulis Bob

Apr 21, 2025

07:13 am

Apa ceritanya

Kacang arab atau chickpea adalah bahan makanan serbaguna yang kaya akan nutrisi.

Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai hidangan lezat yang dapat dibuat dengan kacang arab.

Dari salad hingga sup, kacang arab menawarkan rasa dan tekstur unik yang dapat meningkatkan cita rasa masakan Anda.

Mari kita lihat beberapa cara kreatif untuk menikmati kacang arab dalam hidangan sehari-hari.

Salad

Salad kacang arab adalah pilihan sehat dan menyegarkan untuk makan siang atau makan malam.

Cukup campurkan kacang arab rebus dengan sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan paprika.

Tambahkan sedikit minyak zaitun, jus lemon, garam, dan merica untuk memberikan rasa ekstra.

Salad ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga kaya akan protein dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan Anda.

Sup

Sup kacang arab adalah hidangan hangat yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.

Rebus kacang arab bersama kaldu sayuran, bawang putih, bawang bombay, dan rempah-rempah favorit Anda hingga empuk.

Blender sebagian sup untuk mendapatkan tekstur kental namun tetap ada potongan kecil kacangnya.

Sup ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan kehangatan di setiap suapan.

Hummus

Hummus adalah camilan sehat berbahan dasar kacang arab yang populer di seluruh dunia.

Untuk membuatnya, haluskan kacang arab rebus dengan tahini (pasta wijen), jus lemon, bawang putih, dan sedikit minyak zaitun hingga lembut.

Sajikan hummus dengan roti pita atau sayuran segar sebagai pendampingnya.

Hummus kaya akan protein nabati dan lemak sehat sehingga menjadi pilihan camilan bergizi.

Kari

Kari kacang arab adalah hidangan berempah yang menggugah selera dari masakan Timur Tengah atau India Selatan.

Tumis bawang merah dan rempah-rempah seperti kunyit serta jintan sebelum menambahkan tomat cincang dan santan serta kacang arab.

Nikmati kari ini bersama nasi hangat atau roti naan sebagai pelengkap sempurna.