Hidangan dari Kemiri yang Kaya Vitamin E
Apa ceritanya
Kemiri adalah bahan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia.
Selain memberikan cita rasa gurih, kemiri juga kaya akan vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa hidangan berbahan dasar kemiri yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.
Sambal Kemiri
Sambal Kemiri Pedas yang Menggugah Selera
Sambal kemiri adalah pilihan tepat bagi pecinta makanan pedas.
Dengan menambahkan kemiri ke dalam sambal, Anda mendapatkan tambahan vitamin E yang baik untuk menjaga kesehatan kulit.
Cukup haluskan cabai merah, bawang putih, dan kemiri panggang lalu tumis hingga harum.
Nikmati sambal ini dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap sayuran rebus.
Sayur Lodeh
Sayur Lodeh dengan Sentuhan Kemiri
Sayur lodeh merupakan hidangan berkuah santan yang kaya rasa.
Dengan menambahkan kemiri ke dalam bumbu halusnya, Anda tidak hanya meningkatkan cita rasa tetapi juga menambah kandungan vitamin E pada hidangan ini.
Rebus berbagai sayuran seperti labu siam dan kacang panjang bersama bumbu hingga matang sempurna.
Kue Kering Kemiri
Kue Kering Kemiri yang Renyah dan Gurih
Kue kering kemiri adalah camilan lezat yang bisa dinikmati kapan saja.
Campurkan tepung terigu, gula pasir, mentega, dan kemiri halus untuk membuat adonan kue kering ini. Panggang hingga matang dan nikmati kerenyahan serta manfaat vitamin E dari setiap gigitan kue ini.
Tumis Tahu Tempe
Tumis Tahu Tempe dengan Bumbu Kemiri
Tumis tahu tempe dengan bumbu kemiri adalah pilihan sehat untuk menu sehari-hari Anda.
Potong tahu dan tempe menjadi dadu kecil lalu tumis bersama bawang merah, bawang putih, cabai hijau serta bumbu halus dari kemiri panggang.
Hidangan ini tidak hanya kaya protein nabati tetapi juga mengandung vitamin E dari kemiri.
Dengan memasukkan hidangan berbahan dasar kemiri ke dalam menu harian, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari vitamin E sekaligus memanjakan lidah dengan cita rasa khas Indonesia.