Hidangan Daun Kelor yang Kaya Antioksidan
Apa ceritanya
Daun kelor, atau dikenal sebagai "pohon ajaib", adalah sumber antioksidan yang kaya dan sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia.
Daun ini tidak hanya menambah cita rasa unik pada hidangan, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa hidangan lezat berbahan dasar daun kelor yang mudah dibuat di rumah dan baik untuk kesehatan.
Sup Kelor
Sup Daun Kelor Sehat dan Lezat
Sup daun kelor adalah pilihan sempurna untuk makanan sehat sehari-hari.
Dengan bahan-bahan sederhana seperti bawang putih, bawang merah, tomat, dan santan, sup ini menawarkan rasa gurih yang memanjakan lidah.
Daun kelor memberikan tambahan nutrisi berupa vitamin C dan beta-karoten yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
Untuk menambah rasa segar, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis sebelum disajikan.
Smoothie Kelor
Smoothie Hijau dengan Daun Kelor
Smoothie hijau dengan daun kelor adalah cara menyegarkan untuk memulai hari Anda.
Campurkan daun kelor segar dengan pisang matang, alpukat, dan air kelapa untuk mendapatkan minuman kaya serat dan antioksidan.
Minuman ini tidak hanya membantu detoksifikasi tubuh tetapi juga meningkatkan energi sepanjang hari.
Tambahkan sedikit madu jika Anda menginginkan rasa manis alami.
Tumis Kelor
Tumis Sayuran Daun Kelor Sederhana
Tumis sayuran dengan daun kelor adalah hidangan cepat saji yang penuh gizi.
Gunakan sayuran seperti wortel, buncis, dan jagung manis bersama dengan daun kelor segar. Tumis semua bahan dengan minyak zaitun hingga matang sempurna.
Hidangan ini kaya akan serat serta vitamin A dan C dari daun kelor yang membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
Dengan memasukkan daun kelor ke dalam menu harian, Anda dapat menikmati manfaat kesehatannya sambil tetap menikmati makanan enak setiap hari!