Hidangan chia vegan kaya omega-3
Chia adalah biji-bijian kecil yang kaya akan omega-3, serat, dan protein. Bagi para vegan, chia adalah pilihan sempurna untuk menambah nutrisi dalam diet harian. Artikel ini akan membahas beberapa hidangan lezat dan sehat yang menggunakan chia sebagai bahan utama.
Puding chia dengan buah segar
Puding chia adalah cara mudah untuk menikmati manfaat kesehatan dari biji chia. Campurkan biji chia dengan susu almond atau santan, tambahkan sedikit madu atau sirup maple, lalu biarkan semalaman di kulkas. Sajikan dengan buah segar seperti mangga, stroberi, atau blueberry untuk sarapan yang menyegarkan dan bergizi.
Smoothie chia hijau
Smoothie hijau dengan tambahan biji chia adalah minuman sehat yang penuh energi. Blender bayam, pisang, alpukat, dan susu kedelai bersama satu sendok makan biji chia. Minuman ini tidak hanya kaya akan omega-3 tetapi juga vitamin dan mineral penting lainnya yang baik untuk tubuh.
Salad quinoa chia
Salad quinoa dengan taburan biji chia memberikan tekstur renyah dan tambahan nutrisi. Campurkan quinoa matang dengan sayuran segar seperti tomat ceri, mentimun, dan paprika merah. Tambahkan satu sendok makan biji chia serta saus lemon olive oil untuk salad yang lezat dan menyehatkan.
Roti panggang alpukat chia
Roti panggang alpukat menjadi lebih bergizi dengan tambahan biji chia di atasnya. Oleskan alpukat tumbuk pada roti gandum utuh panggang lalu taburi sedikit garam laut dan satu sendok teh biji chia. Ini adalah camilan cepat saji yang kaya akan lemak sehat serta omega-3.
Bola energi cokelat chia
Bola energi cokelat adalah camilan sempurna saat Anda membutuhkan dorongan energi cepat. Campurkan oat gulung, bubuk kakao tanpa pemanis, selai kacang alami, madu atau sirup maple serta satu sendok makan biji chia dalam mangkuk besar hingga rata lalu bentuk menjadi bola-bola kecil kemudian dinginkan di kulkas selama dua jam sebelum dinikmati. Dengan mencoba berbagai hidangan vegan berbahan dasar chia ini Anda dapat menikmati makanan lezat sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan dari kandungan omega-3 nya!
