Hiasan sederhana untuk mempercantik hidangan
Apa ceritanya
Menghias hidangan adalah seni yang dapat meningkatkan daya tarik visual makanan.
Dengan beberapa trik sederhana, Anda bisa membuat hidangan terlihat lebih menarik dan menggugah selera.
Tidak perlu menjadi koki profesional untuk melakukannya; cukup dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, Anda bisa menciptakan tampilan yang menawan pada setiap sajian.
Tip 1
Gunakan daun segar sebagai hiasan
Daun segar seperti daun mint atau peterseli dapat memberikan sentuhan warna dan kesegaran pada hidangan.
Cukup letakkan beberapa helai daun ini di atas makanan sebelum disajikan.
Selain menambah keindahan, daun segar juga memberikan aroma yang menyenangkan dan dapat meningkatkan cita rasa makanan.
Pastikan daun ini dalam kondisi segar agar tampilannya tetap menarik.
Tip 2
Irisan buah untuk warna ceria
Irisan buah seperti lemon, jeruk, atau stroberi bisa menjadi hiasan yang menarik perhatian.
Potong buah tipis-tipis dan letakkan di sekitar piring atau di atas hidangan penutup.
Warna cerah dari buah-buahan ini tidak hanya mempercantik tampilan tetapi juga menambahkan elemen segar dan manis pada sajian Anda.
Tip 3
Taburan rempah-rempah untuk aroma khas
Rempah-rempah seperti lada hitam atau biji wijen dapat digunakan sebagai taburan akhir pada hidangan.
Taburkan sedikit rempah-rempah ini di atas makanan sebelum disajikan untuk memberikan tekstur tambahan serta aroma khas yang menggugah selera.
Penggunaan rempah-rempah juga membantu memperkaya rasa tanpa mengubah komposisi utama dari masakan tersebut.
Tip 4
Sentuhan akhir dengan saus berwarna
Saus berwarna seperti saus tomat atau saus pesto bisa digunakan sebagai hiasan akhir pada piring saji.
Cukup tuangkan sedikit saus dalam pola garis-garis atau titik-titik kecil di sekitar hidangan utama.
Ini tidak hanya menambah estetika tetapi juga menawarkan pilihan rasa tambahan bagi mereka yang ingin mencicipinya bersama makanan utama.