#HealthBytes: Semua yang perlu Anda ketahui tentang carb cycling
Carb cycling merupakan diet yang umumnya dijalani oleh para atlet dan binaragawan dan kian digandrungi orang-orang yang ingin mulai menurunkan berat badan. Karbohidrat secara alami terdapat dalam produk olahan susu dan makanan berbasis nabati, dan asupannya bisa disesuaikan berdasarkan kebutuhan individu. Carb cycling pada dasarnya adalah "menyelang-nyelingkan" karbohidrat di mana seseorang secara bergantian menjalani hari tinggi karbohidrat, tanpa karbohidrat, dan rendah karbohidrat.
Berbeda dengan kepercayaan populer, tubuh Anda butuh karbohidrat untuk berfungsi
Sebuah kesalahpahaman yang umum ialah karbohidrat tidak baik bagi tubuh, dan diyakini bahwa mengonsumsinya dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan masalah kesehatan. Karbohidrat, lemak, dan protein merupakan bagian dari pola makan yang ideal, dan karbohidrat berfungsi sebagai bahan bakar untuk melakukan aktivitas kita. Oleh karena itu, menjalani diet yang sama sekali tanpa karbohidrat adalah pendekatan tidak sehat yang sebaiknya tidak Anda ikuti.
Apa yang terjadi pada tubuh selama carb cycling
Carb cycling merupakan strategi nutrisi tingkat tinggi yang berpindah-pindah antara asupan karbohidrat tinggi dan rendah serta digunakan dalam fase durasi yang pendek. Selama carb cycling, tubuh menggunakan lemak sebagai bahan bakar menggantikan glikogen dari karbohidrat pada hari-hari rendah karbohidrat. Selain itu, berolahraga pada hari-hari rendah karbohidrat akan membantu tubuh membakar lebih banyak lemak sehingga menunjang penurunan berat badan yang lebih cepat.
Sumber karbohidrat baik yang direkomendasikan
Hari-hari tinggi kalori dalam diet Anda bukanlah untuk memuaskan diri tetapi seharusnya digunakan untuk asupan karbohidrat yang sehat. Beras cokelat, oat, dan quinoa merupakan serealia utuh yang kaya akan karbohidrat. Sayur dan buah-buahan sebaiknya juga dijadikan bagian dari diet ketika Anda dalam fase tinggi kalori. Kacang-kacangan adalah sumber karbohidrat sehat lain yang dapat Anda konsumsi.
Manfaat kesehatan lain dari diet carb cycling
Karena diet carb cycling menyelang-nyelingkan antara hari tinggi kalori dan rendah kalori, orang yang mengikuti diet ini bisa memperoleh manfaat dari kedua diet tersebut. Fase rendah kalori dapat membantu tubuh membakar lebih banyak lemak, bisa memperbaiki kadar kolesterol, dan membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Sementara, hari tinggi kalori dapat berdampak positif pada hormon kita seperti kadar tiroid, testosteron, dan leptin.
