#HealthBytes: Mengapa Anda perlu mengonsumsi jus prune tiap hari
Prune merupakan versi kering dari buah plum atau prem Eropa. Buah yang sangat bergizi ini memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal. Satu cup jus prune diklaim mengandung sekitar 182 kalori; 96% kalori dalam prune berasal dari karbohidrat dan 4% dari protein. Baca terus untuk mengetahui mengapa minum segelas jus prune atau memakan buahnya bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Kaya akan serat tak larut dan meredakan sembelit
Gaya hidup sedenter (kebanyakan duduk) serta pola makan tidak sehat telah menjadikan sembelit masalah kesehatan yang umum dewasa ini. Makan buah plum kering atau minum jus prune adalah metode penyembuhan yang umum diketahui untuk sembelit. Sebab, buah tersebut sangatlah kaya akan serat tidak larut yang memadatkan sisa-sisa makanan. Hal ini lantas memudahkan tinja untuk keluar sehingga meredakan sembelit.
Menghasilkan asam propionat yang menurunkan produksi kolesterol
Kandungan serat tak larut pada buah prune juga mempunyai manfaat lain. Serat tersebut menyediakan makanan untuk bakteri baik yang ada di usus besar manusia, yang kemudian memfermentasi serat tak larut itu demi menghasilkan asam butirat, propionat, dan asetat. Asam propionat yang dihasilkan lantas menurunkan aktivitas enzim yang terlibat dalam produksi kolesterol sehingga mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
Membantu menyeimbangkan gula darah
Buah prune mengandung jumlah serat larut yang memadai untuk membantu menyeimbangkan kadar gula darah. Serat larut ini menurunkan laju keluarnya makanan dari perut sehingga memperlambat penyerapan glukosa oleh tubuh. Serat larut tersebut juga turut meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh yang kemudian membantu mencegah diabetes.
Mengandung antioksidan yang mencegah penyakit jantung
Buah prune merupakan sumber antioksidan berlimpah yang turut mengurangi risiko sejumlah penyakit jantung. Antioksidan yang ada pada prune mencegah proses oksidasi kolesterol yang dapat menyebabkan tertinggalnya deposit di pembuluh darah. Lebih lanjut, jus prune sarat dengan potasium, sebuah elektrolit yang menunjang ritme jantung, impuls saraf, kontraksi otot, serta mengendalikan tekanan darah.