#HealthBytes: Mengapa Anda harus mengonsumsi jus prune setiap hari
Prune adalah versi kering dari buah plum Eropa. Buah yang bernutrisi tinggi ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Secangkir jus prune dikatakan mengandung sekitar 182 kalori; 96% kalori dalam plum berasal dari karbohidrat dan 4% dari protein. Baca terus artikel ini untuk mengetahui mengapa menyeruput segelas jus prune atau memakan buahnya bisa bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Kaya akan serat tidak larut dan meredakan sembelit
Gaya hidup yang tidak banyak bergerak diiringi dengan pola makan yang tidak sehat telah menjadikan sembelit sebagai kondisi kesehatan yang umum akhir-akhir ini. Mengkonsumsi plum kering atau minum jus prune adalah obat yang umum dikenal untuk mengobati sembelit. Hal ini karena prune sangat kaya akan serat tidak larut yang mendukung untuk kotoran yang lebih sehat. Pada gilirannya akan membuat tinja lebih mudah keluar dan dengan demikian mengurangi sembelit.
Menghasilkan asam propionat yang mengurangi produksi kolesterol
Kandungan serat yang tidak larut pada buah prune juga memiliki manfaat lain. Serat memberi makan bakteri sehat yang ada di usus besar manusia, yang kemudian memfermentasi serat tidak larut untuk menghasilkan asam butirat, propionat, dan asam asetat. Asam propionat yang dihasilkan menurunkan aktivitas enzim yang terlibat dalam produksi kolesterol dan dengan demikian mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
Membantu menyeimbangkan gula darah
Prune mengandung serat larut dalam jumlah yang sesuai dan membantu menyeimbangkan kadar gula darah. Serat larut mampu mengurangi kecepatan makanan meninggalkan lambung dan dengan demikian memperlambat penyerapan glukosa oleh tubuh. Serat larut ini juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin tubuh yang selanjutnya membantu pencegahan diabetes.
Mengandung antioksidan yang mencegah penyakit jantung
Prune adalah sumber antioksidan yang kaya yang membantu mengurangi risiko beberapa penyakit jantung. Antioksidan yang ada dalam prune mencegah oksidasi kolesterol yang dapat menyebabkan penumpukannya di arteri. Selain itu, jus prune kaya akan potasium, elektrolit yang membantu irama jantung, impuls saraf, kontraksi otot, serta menjaga tekanan darah.
